回答:我在农村开个小加工花生油厂子。原因有以下几点
1.农村的经济发展在改革开放30年。也随着国家的政策扶持下，农村的生活不断提高了。人们对食用花生油的需求量不断增加。特别是去年出现了花生油供不应求的现象。
2.是随着去年的非洲猪瘟影响下，全国名地养殖户的猪，都出现了各种证状和来历不明的大面积死亡。导致了人们根本不敢吃猪肉油。就是怕吃到了猪肉油带有病毒。加上到目前为主，国内的养殖养猪产业，还没有恢复到过去的是分之一，也直接导致了肉猪市场一片空白。所以更好合适开一个加工花生油的厂子。
3.讲一下花生榨油的加工厂，所产生的利润及收益。我现在跟大家简单讲解一下，现在的优质花生市场卖5元左右/斤。1斤花生油能产生多少利润呢？其实炸一斤花生可以得到4成8或5成的油。就是1斤花生可以得到半斤的花生油这样。现在市面上要记花生油的价格是15元/斤。也是炸一斤花生所产生的利润，除了人工费用炸一斤花生油3到4块钱左右。如果每天炸500斤花生，所产生的利润很丰厚。还有炸出的花生渣也可以卖，现在市场收购1.8元/斤。自己计算一下吧。这就是加工花生炸油的效益。
4.提示一大家，如果农村的炸油厂子，做大做强的时候，有着质量，得到市场认可。你可以到国家工商，卫生，环保各级部门申请一个自己的商标专利。向全国推荐自己的产品。有了质量也自然成了品牌。
谢谢大家，我是农民啊亮。
