“一天卖出956万份预制菜，9587万观看人次，397万新增粉丝。”这是7月17日，趣店罗老板抖音直播带货自家预制菜的成绩单。
7月18日，趣店宣布全面进军预制菜领域，罗敏称这是他的全新创业项目，已经准备一年之久。受到该消息影响，趣店的股票盘前大涨超过80%。
其实，作为一名连续创业者，罗敏从互联网金融领域开始，一直在踩风口，大白汽车、高端家长、K12在线教育、奢侈品电商……
但是这些创业项目都以失败告终，罗敏说这次进军预制菜，希望规避此前创业所遭遇的不利外界因素，比如，教育双减、互金管制。民以食为天，消费是国家一直鼓励的，所以遭遇天灾人祸的概率小。
在发布会现场，罗敏坦诚的解释了趣店持续创业的原因，主要是因为趣店要为1000多名员工负责。互联网金融业务后续会持续退出，但是公司账户上还有100多亿现金，他个人即使现在就终止创业，也可以靠利息活得滋润。但是1000多员工可能就要离开公司。
所以，罗敏称自己连续创业主要是为了员工着想，而不是为了自己。至于创业失败和亏钱，他提到马斯克、贝索斯也是持续创业，持续亏损，但是最终获得成功。
同时，他也认为，每个企业都会经历抛物线向下的趋势，趣店也不例外。所以，坦然接受失败，同时不放弃再次起跳的机会，要不停“折腾”。“罗敏这位80后的折腾精神，确实值得赞扬。”这是发布会现场的媒体人共识。
预制菜行业是因疫情而起，是运用现代化标准流水作业，对菜品原料进行前期准备，简化制作步骤，经过卫生、科学的包装，再通过加热或蒸或炒等方式可以直接食用的便捷菜品。
目前，国内外老牌食品品牌如三全食品、安井食品产等等也纷纷加速对预制菜领域的布局。有机构预测，2026年预制菜市场规模将超过万亿。罗敏在发布会现场也表示，预制菜市场天花板很高。他说，如果未来趣店预制菜可以开店20万家，每家每天销售100份，一天营业额可以到达5亿元。
罗敏的设想十分美好。但是外界也担忧，趣店已经从互联网金融跨界到家政、在线教育、奢侈品电商等多个领域，都以失败告终。这次跨界到食品领域，能否取得成功呢？毕竟预制菜领域的竞争对手是许多专业的食品类企业。
罗敏认为自己的优势是创业经验、资金实力和做线上直播的能力，这些能力是否可以转化为生产力，还是未知数。但是对于这位愈战愈勇的创业者，我们仍支持他继续“折腾”，只有折腾，才能创造新的机会。
