隶属于世界500强企业百胜中国的火锅连锁品牌小肥羊近日确认，将参展5月22-24日在北京举行的CCFA第58届中国特许加盟展。创新的“火锅+”复合业态，将成为其展示重点。
火锅是国内最受欢迎也是市场份额最大的餐饮细分品类，要在这种成熟的市场中脱颖而出，创新和差异化必不可少。小肥羊在坚持“药食同源、不蘸小料”特色的基础上，近年来还不断深化对“火锅+”复合业态的探索，力求一站式满足顾客多元需求。
早在2019年伊始，小肥羊就开始尝试引入“火锅+茶饮”的新模式，吸引年轻消费者。此后，围绕自己的核心优势之一 —— 来自锡林郭勒草原的天然健康羊肉，小肥羊着力开发出了“元气烹羊六式”：涮、炒、卤、烤、炸、煮。到现在，消费者已经可以在菜单上对火锅、烧烤、小吃、酒水、正餐等丰富菜品进行自由搭配和选择，获取更多新鲜口感体验。
与此同时，针对不同用餐人群需求，小肥羊还推出了单人小锅、多人分享锅、高颜值商务套餐等多种用餐模式，更适合当代年轻人的需求。
此次参加中国特许加盟展，小肥羊期待能与更多加盟投资人分享其在“火锅+”复合业态领域的探索和心得。中国特许加盟展是由中国连锁经营协会主办的专业加盟展，被称为“中国加盟市场风向标”。迄今已连续举办57届，第58届中国特许加盟展是其北京站时隔一年后重回线下举办，也是北京地区首场加盟类展览，因此更加备受关注。
据悉，除参展中国特许加盟展外，小肥羊还已入驻中国连锁经营协会旗下的加盟服务平台盟享加。该平台以严选、优选、真实为企业入驻标准，以“投资一个好店”为理念，为特许连锁企业及加盟投资人提供值得信赖的、可靠的加盟平台。
