在创业话题上，人们提到最多的就是餐饮业。
“民以食为天”，吃饭、喝水更是维持生命的基础，是社会刚需，所以餐饮创业永远是一条不错的路。但是更要明白，做餐饮其实很苦，需具备大毅力大决心，才能做好。
互联网发展，电子商务普及，各种线下购物市场中餐饮业占比逐步提升，甚至高达50%以上。
再加上国内经济的高速增长，各种内卷之下，年轻人的生活、就业压力增加，几乎不可能自己在家做饭，所以在外就餐或外卖的比例越来越高。
故而从整体市场空间来看，餐饮行业依然有较大的上升空间。
那么，从目前的行业发展来看，哪些餐饮项目依然值得入场呢？下面给有志于餐饮赛道的朋友们一些建议。
1、去厨师化项目
做餐饮要获得顾客的认可，最重要的是产品要过硬，口味和质量要稳定。餐饮产品很大程度依赖厨师的个人水平和发挥，好的厨师一是工资高，二是不好管理。
投资者尽量找一些产品制作可以量化、可以标准化的产品来创业，因为这些产品可以通过短期培训和学习就可以掌握，这样一是可以保证产品质量的稳定、二是方便人员的管理、三是降低人员的工资。
2、哪些餐饮项目依然值得做
在店铺经营，市场运营没有太大差距的情况下，可以根据自身的经济情况，做选择。
如果资金充足的话，可以考虑做火锅、烧烤等等，这些行业往往需要比较大的场地，而对厨师的依赖性也不高。但就是前期投入非常大，100平米左右的店铺，往往需要80万以上才能开起来。
当然加盟一个好品牌，也有优势，各种运营经验，技术研发成果，活动策略等等都会得到总部的扶持。
如果资金不太充足的话，十几万，二十万左右，可以考虑开一个面馆，目前国内的餐饮行业里面，快餐类占比已经高居第二，第一是早餐。而在快餐领域，面食排在前列，而且全国各地都吃面食。
最后祝大家在2022年，依旧风生水起，共同在餐饮领域掘金致富！
