新式茶因为采用原茶、新鲜水果、鲜奶等健康食材，因其惊艳的口味和颜值，越来越受广大消费者的喜爱。
小型茶饮店因为有着创业投资小、回收快、门槛低、消费群体广等优势，已经成为了众多创业者的最佳选择。
那么新手想开好一家茶饮店需要做些什么呢
今天就让广州锦上添花的督导老师跟大家分享一些专业知识。
一、市场定位
开店之前先对当地市场做个详细考察分析，做个什么档次的茶店比较受市场欢迎？
自己的资金状况能不能应付？
开这样一个茶店需要哪些条件？包括技术、原材料鉴别知识及采购渠道、运营管理经验等，自己是否已经具备？如果欠缺的话，建议先来锦上添花奶茶培训学校做个短期的全面学习，会让你少走弯路。
二、产品线定位
有了第一项的分析结果，基本要卖什么类型的产品你基本就心里有数了。锦上添花培训学校的课程包括了市面上流行的各大品牌包括有喜茶技术，皇茶技术，大卡司技术，Coco奶茶技术，贡茶技术，快乐柠檬、奶盖技术，橘果子技术、星巴克技术、舞茶道技术、港台式奶茶技术等各大品牌奶茶技术。学员可以根据自己当地的情况自由搭配自己店里的菜单。
三、选址
开店做生意，选对地方就等于成功了一半！
凡是锦上添花奶茶培训学校的毕业学员，校方提供专业的选址服务，全力扶持学员开店成功。
四、装修设计
找好了店铺，就可以根据店铺的实际尺寸和布局设计装修方案了。装修也很重要，奶茶店等餐饮空间的装修设计和家装设计区别是很大的，它不是个私人空间，要考虑吸引顾客、顾客动线、后厨操作的动线、专业的设备配置等，所以找装修公司时一定要坚持看到对方以往的餐饮空间作品才行。
装修要有特色，毕竟现在的消费都趋于年轻化，没有特色平淡的装修不利于吸引顾客。
锦上添花培训学校有经验丰富的奶茶店设计团队，可以为学员提供专业的奶茶店装修设计全套图纸方案。
五、办证
在装修的同时可以去办证了，包括营业执照、卫生许可证等，可以去当地辖区内的工商局等咨询提交资料办理。
六、试营业在先开业活动在后
一定要有一段试营业的时间，哪怕是短短的一周。在这一段时间内先不要开通外卖平台，就服务好到店的顾客，一方面练熟自己的出餐速度，另一方面可以观察分析还要哪些不足，加以改进，以准备后面的正式开业。
好好设计“开业活动方案”，吸引顾客进店消费，优化你的服务，开始你的培养回头客的计划。
七、开通外卖平台的时机
想开通外卖平台的童鞋，请先缓一缓，一般我们建议等实体店运营一个月后再开通。因为此时，无论是出餐速度、服务水平都已经熟悉了一段时间了，接到外卖单才不至于手忙脚乱。
除了以上几个重要的点之外，还有其他不少需要注意的地方，比如，菜单怎么设计？店员的销售话术？材料库存怎么管理才能减少浪费？等等，由于篇幅的原因，这里就不一一详述了。
有志开奶茶店的朋友，欢迎来锦上添花茶饮培训学校考察、交流，锦上添花的学员除了能学到茶饮的制作技术外，更能学到开店运营的知识，让学员毕业就能开店是我们的培训宗旨。
