明天是2020年3月26日，农历3月初3，是个吃荠荠菜煮鸡蛋的日子。经过两天的准备工作，明天正式复工开业。由于疫情严重，年后隔离休息了两个月之久。疫情现在虽然快结束，传染风险也降低了，许多登记量体温的卡口也已经撤离。街道上的店铺虽然都陆续开了业，但是饺子馄饨店里的卫生消毒工作，绝对不能马虎，这样做是为了自己也为了顾客的安全。
两个月的休息没有劳动，人都呆懒了。开业在即，准备工作可真是累人，看看三姐饺子馄饨店都做了什么？除了店面要打扫干净，东西归位。夫妻两个人还到社区医院做了什么准备工作？
许久不开门，店里都有霉味了，昨天首先把店面打开通风。所有桌椅板凳擦干灰尘，喷一遍消毒液。消毒柜里碗勺重新清洗一遍，消毒柜擦干净后把碗勺放进去再次消毒。筷子机里筷子取出，用热水重新清洗，筷子机内部擦洗干净。这些整整是干了一天，可把人累坏了。
大家都知道做餐饮的，非常辛苦，起早贪黑，全年无休，节假日又是生意最好的时候，更是不能休息。每天辛苦的劳累工作，很少有人能定期的到医院做过体检。
看到身边有不少做小生意的生病，甚至过早的离世。特别是给店里送馄饨皮的小伙子，只有二十八岁就因脑癌离世。疼心的同时，让我也对自己的健康担忧，怕自己也有不测。年前就准备过完年开业前，到医院做个全面体检，但由于疫情害怕到医院，所以一直拖到现在。
由于马上准备开业，今天一大早就到社区医院里，两夫妻做了个体检。还好都没有大的毛病，只是老公有点高血压，要定期吃药。又是一年的开始，店子开张就不能轻易的关门休息。经过体检，及时了解自己的身体状况，早干预早治疗，只要身体好了才能放心的做生意。
现在国家的政策是真好，医疗制度逐步在完善。社区医院的零门槛报销，家庭医生等多项措施，是实实在在的在帮老百姓。也帮我们这些小生意人，解决了后顾之忧，只要身体不舒服，可以随时电话或微信联系家庭医生。由家庭医生专业指导就医或者吃药，免去了到医院排队挂号看病的烦恼，象我们开店的根本没有时间到医院排队，所以导致拖延了病情，小病也变成了大病。
三姐饺子馄饨店卫生各方面复工准备已经做好，还特地检查了身体，一切就绪。希望复工后生意照旧，不要受到疫情的影响。
我是做手工饺子馄饨的三姐，开店十年，愿意分享经验给朋友们，喜欢我的文章请收藏、评论加分享，关注我，可以了解更多饺子馄饨的做法。
