餐饮行业一直被称为“不落的朝阳行业”，这也是很多转行的企业家或老板进入餐饮行业的原因之一。
1.为什么餐饮行业成为创业者的首选？
1.被称为“舌尖上的中国”的中国，展现了中国人对美食的热爱和研究。中国有着悠久的餐饮文化，人们对这个行业的认同和接受是在骨子里的。
2.中国有13亿人口。这个庞大的基数足以让餐饮人开辟一片蓝海。此外，中国正处于城市化时期。为了寻求更多的发展机会，乡镇居民来到城市，城市的人口也逐渐增多。3.目前，我们正处于“快餐”时代。都市上班族每天忙于工作，没有多余的时间打理生活。在餐馆吃饭成为他们的首选。可见餐饮行业在中国有着巨大的市场，发展前景也是非常乐观的。
二、餐饮经营模式:是加盟餐饮还是直接经营好？
很多创业者认为，既然创业了，就要自己做品牌模型设备，这样比较省钱，但是我们忽略了这一点，要花费大量的时间和精力，而且苦心钻研的品牌消费者认不认可还是个未知数。
我们先来看一组数据:
中国餐饮加盟网数据显示，第一年约80%的自营餐饮商家倒闭，第五年92%。
大约18%的加盟商在第一年关闭，23%在第五年关闭。所以对于想自己创业的人来说，创业做餐饮，选择场地加盟，投资风险明显降低。
这也是很多创业者选择餐饮加盟模式的原因之一。尤其是在当前疫情形势下，找一个靠谱的餐饮品牌加盟是一个不错的选择。“大树底下好乘凉”有一定道理。
三。餐饮创业:选址餐饮加盟模式有什么好处？1.由于餐饮品牌总部有品牌背书、业务技术等。，可以直接应用，相比摸索一套商业品牌节省了很多精力和时间。
对于没有餐饮经营经验的企业家小白来说，他可以把更多的时间和精力放在餐饮店铺的经营上。
2.餐饮店选址、当地市场、消费力都可以由总部完成，后期供应链可以直接使用，可以让加盟商快速上手。3.餐饮店在正式营业后期会遇到各种实际问题。对于有市场运作经验的品牌总部，可以帮助解决，不至于关起门来独自面对。
所以创业者首先选择赛道，迎合足够多的受众，是一种趋势。尤其是在当前疫情形势下，这种民生还是刚需，在疫情中尤为重要。
