学习美声唱法的吕霄做梦也没想到她将来会成为一家糖果店的老板。
“我和一个无关的职业有交集，因为我遇到了我现在的老公。”吕霄的话带着一丝甜蜜。原来，吕霄的丈夫是甜品师。
三年前，夫妻俩结束了北漂，回到卢晓老家，开始了自己的事业。吕霄负责卖蛋糕，而男孩们负责做蛋糕。
回到小镇后，两个年轻人并没有急着开实体店，而是走了另一条低成本的创业路线——网上卖蛋糕，通过朋友互相介绍，加个微信小订单，挽回了一波忠实老客户。
△订单太多打不过。
你为什么这么做？
吕霄告诉有赞，蛋糕甜点的主要消费者是20-30岁的年轻女性和宝妈。这些群体喜欢“玩线上”，能够适应线上销售模式！
果然，生意越来越好。今年10月，他们开了第一家实体店，开业第一天就爆满！
开一家属于自己的甜品店，成了这个青年“理想清单”中不可或缺的目标。当理想照进现实，这家年轻的夫妻店是如何一步步用新鲜玩法引爆小镇蛋糕店的？
先把蛋糕做成盲盒，打开就满了。
新店开业如何引爆生意？这些17cm的游戏都可以重复使用！
①比如蛋糕盲盒！
盲盒是全世界年轻人的幸运游戏。把蛋糕做成盲盒不是更能吸引年轻人吗？
顾名思义，盲盒蛋糕不打开不知道蛋糕长什么样。然后，消费者会期待收到商品的那一刻，打开未知礼盒的惊喜。
但问题也是存在的，有些客人会质疑:我会收到便宜的蛋糕吗？
17cm做这个。一、根据原料不同，盲盒蛋糕分为68元-148元，从低价促销到高价精品都有。这样不仅各个价位的顾客都能抓到，商品也能达到甚至超过消费者的预期。
除了吸引客人，盲盒蛋糕还可以起到清理库存的作用——堆积的蛋糕摆件可以快速消耗掉。
“这不仅仅是开业。每次在小区做盲盒蛋糕活动，很快就会被抢光。」
盲人蛋糕盒有多厉害？
在刚刚过去的双十一，吕霄利用付费会员功能宣传双十一交11.11元一年会员，还可以开盲盒。让吕霄惊讶的是，双十一几乎没怎么宣传，就增加了40多个新会员！
②再比如，集赞，收好礼！
因为店铺2年来积累了1000多名微信老顾客，17cm还做了一个朋友圈，为老顾客聚会收礼。
顾客只要将吕霄准备的图文转发到18个赞的朋友圈，就可以到店免费领取马克杯、护手霜、儿童包、薯条或鸡蛋中的任意一种。
门槛低+奖品吸引，老顾客纷纷转发，顾客为了领取礼品还得来店里。吕霄准备了200多份礼物，下午就分发完了！
(3)还有，送甜品券去买家秀！
在小县城开店，口碑，特别重要！全县只有3万人，消费者广度有限，要做好深度。
开业期间，客人只要将购买的蛋糕图片和指定海报发布到朋友圈或群里，并截图发送到17cm企业微信，即可领取甜品券，不仅有“口碑传播”，还能刺激下一次消费复购！
④会员储值送甜品！
生意兴隆的另一个杀手是会员储值。
但是会员储值活动不要做的太频繁。一般来说，一个季度一次就够了。因为过度充值活动对客户本身就是一种消费，所以要让客户觉得充值真的物有所值，才能下单。
储值打个折并不稀奇。几乎每个人都在再次使用它。还有一个17厘米的窍门——充值送甜品。但是甜品需要在店里消费满30元才可以领取。这样一来，个人客户的交易量就会上去。
第二，一天邀请1000个客人，1个人在3000人的社区玩。
吕霄花了近两年时间才获得第一批1000名客户。没想到，砍价后只用了一天就带来了1000多名新客户！
随着客户越来越多，吕霄逐渐开始把原来微信上添加的好友全部搬到企业微信上。为了吸引更多的新客户，吕霄还做了一个礼遇推荐活动——通过推荐三个好友，添加微企，可以52元的价格赢取原价128元的6寸蛋糕一个，每天限2人。
为了节省运营成本，再加上企业微规模，吕霄会把所有的客人拉到社区里进行服务。虽然只有她一个人经营，但她也让小区繁荣起来了！
一个人同时经营六个几乎满员的社区，她是怎么做到的？
①群内消息会定期发布！
吕霄一直非常重视用户习惯的培养。
她以前会定期给群里发消息，但她并不在意。直到前段时间因为忙着筹备新店，她打破了发布时间规定，才发现原来的客户已经在群里偷偷守了很久了！甚至，有人直接在群里催促吕霄开始今天的活动！
她会坚持每天定时发布当天的精美甜品图片和今天活动的预热，在群里用精美的图片和小视频来撩拨她的胃口。
下午固定时间会举行幸运红包活动，给群里发红包，幸运的小伙伴可以免费赠送甜品或者代金券。
晚上开始当天最值得期待的盲盒秒杀活动，不仅充满神秘感，还能刺激新顾客早早尝试，顺便秒杀当天的库存。
此外，吕霄坚持每周一、三、五做团体福利活动，每周二、四、六做套餐营销活动，既给客户提供了福利，也提高了团体活跃度和销售业绩。
②关注社区粉丝福利！
团里每个粉丝都是17cm的真心朋友。因此，吕霄特别注重社区粉丝的福利，既能留住客户，又能吸引粉丝邀请更多好友入群。
那么甜品商家适合做什么样的社会公益活动呢？
1.粉丝群专属价格
比如，群内粉丝可享受18元原价的专属社会福利价，每张仅需12.88元，每日限量50张，先到先得。这样粉丝来店里下单了，还能以特价带动其他商品消费。每天到店客流也有保证。
吕霄还打算尝试利用粉丝群专属优惠券功能实现自动操作。设置后，只有群内粉丝才能获得专属优惠券，省去了人工核对的时间。
2.入群享受秒杀资格。
更何况一个10块钱的月饼原价只需要1.7元，但前提是可以通过参团享受秒杀价，并且需要到店取货。这样的活动可以精准的吸引新顾客到店。
3、烘焙DIY体验折扣
卢晓还为群内粉丝提供烘焙DIY动手体验优惠，为高粘度客户提供专属服务，留住高净值客户。
此外，吕霄还准备在集团内部做积分活动。他下单互动可以获得积分，积累后可以兑换奖品，提高社群的粘性。
吕霄告诉有赞，这家店之所以叫17cm，是因为她的名字有17个笔画，17也是她的幸运数字。
年轻人做生意的时候，经常会产生一些意想不到的小惊喜。
从盲盒蛋糕到各种社交游戏，他们都在用自己的创意改变传统行业的运营模式。
而我们是他们的大后方，也是同龄人的伙伴，帮助年轻人实现共同创业的梦想！
