世上有三苦行当:“划船、打铁、磨豆腐”。事实上，过去的三项艰苦工作已经被今天的机械化所取代。虽然目前还是辛苦，但在这个机械化的时代，已经不是什么大问题了。从投资角度来说，豆腐加工属于低投入高回报的日常食品行业。在这里，福哥，就说说开个豆腐加工厂，看看是不是比一年打工收入好。
一、利润
豆腐加工品种类繁多，有北豆腐、南豆腐、内脂豆腐、老豆腐、嫩豆腐、豆腐脑、五香豆腐、五彩豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳、臭豆腐……产品不同利润自然不同。以豆腐为例。一斤黄豆可以做2.5-3斤左右的老豆腐。如果做成嫩豆腐，可以做4.5-5斤。大豆价格在2.9-3.3之间。一斤豆腐市场价2.5元。如果每天用100斤大豆盈利，每天至少可以产出280斤老豆腐。2.5元一斤相当于700元。按照每斤大豆3元计算，毛利可达400元，毛利率133%。可以说是很高了。豆腐作坊一天卖500斤很简单。大多数豆腐作坊能卖1000多斤。
第二，销售
豆腐作为中国第五大发明，受欢迎程度不言而喻。国内最大的豆腐作坊祖明豆腐已经上市，年销售额9亿元，净利润6500万元，净利润7.2%。这么大的豆腐上市公司，只占领了杭州市场。可以说我大部分北方的朋友都没见过该公司的产品。
对于第一次创业的人来说，最大的担心就是自己的产品卖不出去，尤其是豆制品。如果不能及时卖出去，很容易变质，如果扔掉，损失就大了。其实做豆腐的人都知道，当天卖不出去的东西也可以做成豆腐干、豆腐泡、炸豆腐、臭豆腐...这也是为什么菜市场上从来没有见过低价豆腐的原因。
三。投资
1.设备投资
简单来说，制作豆腐的设备需要一台磨浆机，一台煮浆机，一台成型机，整体投资在2-3万元以内。然而，在今天的市场上，成本最高的是人工。投产时尽量选择全自动、大功率的设备，降低人工成本，这样可以降低成本，保持长期利润增长。假以时日，后期需要增加这些设备，5万元以内的投入就够了。
2.位置
场地投资分为两部分，一部分是生产场地，一部分是市场店面。如果你能找到一个价格合适的房子，你可以把它放在一起。通常店价较高，所以产储要分开。生产面积50平米就够了，店铺面积也需要20-30平米。具体投资价格看当地情况。如果没有那么大的成本去租店面，也可以采用流动销售，或者直接对接配送到菜市场、餐厅、地摊。
3.劳动
做豆腐是件苦差事。早上三四点就得起床，因为很多卖早餐的小店都需要豆腐脑，做豆腐还得赶上六七点的早市。所以整个团队需要三个工人，两个早起生孩子，一个全天负责销售。一般这种组合最适合家庭，这也是为什么大多数豆腐店都是一家做的。
项目内参:2-3万元即可起步的家庭作坊项目。
4.摘要
天下没有不散的筵席，万事开头难，创业也是如此。选择创业，就要有坚定的信心坚持下去！你不能每天左右摇摆。做生意你三心二意，尤其是起步阶段。在被疫情打击的三年里，想想面对生活，我们能留下什么！现在我什么都没有了，还担心失去什么？想要摆脱工作的艰辛，就必须找到自己的目标，努力几年，才能得到自己想要的一切。况且作为社会的底层，尤其是到了30岁，对自己的能力有了一个大概的认识，大概率只能靠自己的劳动力生存，这是可以理解的。生存不易，疫情下市场竞争更加激烈。如果你想在市场上竞争一个位置，你必须学会在夹缝中生存。虽然市场的差距很窄，但是世界那么大，一个小小的差距，就足够我们靠自己的努力过上好日子了。
生存
如果你能容忍别人不能容忍的事情，你就能做到别人不能做到的事情。只要你能容忍别人不能容忍的事情，你就会比别人拥有更多的机会，市场上往往就是这样。在困难面前，你不需要在后疫情时代比别人做得更好。如果你能比别人多坚持一口气，你就能活下来。
6.先进的
面对一个巨大的市场，如果你能做到精益求精，在生产质量达标的前提下，花点心思为你的产品注册一个好听的名字和商标，为你的产品和店铺做一个精致的包装，再通过网络销售的加持，相信你的生意一定会蒸蒸日上，足够一个小店吃一辈子，说不定一不小心就变成老古董了。
温馨提示:创业有风险，投资需谨慎，有几千万的项目。适合自己的才是最好的！在这里，富哥整理了一下项目吸引翡翠。也许你有更好的创业想法等着去实现！如果没有，可以搜索“创富内参100”了解更多项目。
