古语云：一步差三市，就是说开店的地址差一步就有可能差三成的买卖，所以开店前的选址工作一定要做好。而且你有没有发现生意好的店，哪怕是店小、座位少也有很多食客。生意热火朝天、羡煞旁人，那怎么样选到好的店面？万能开店选址技巧建议码住。
选址禁忌：
遇上转让的店铺一定要了解这条街的人流量，留意在这条街上生意好的是属于哪些品类的餐饮店。以及这条街转让的店铺多不多，如果一条街有好几家门店都在转让，不要轻易入手。说明他们的店生意没有做起来，大多数创业者不要抱着自己的品类好做，就能导致不一样的结果。
店面周边切忌障碍物，店铺位置要以周边过往车辆和行人的视角来评估可见度，店铺的可见度往往会影响到对顾客的吸引力。
纯粹的办公楼附近，要是周边没有购物街、居民楼的话，这种环境一到节假日人非常少，如果店铺离办公楼的几大出入口远了，更难吸引人们驻足，因为他可能只是纯路人。
选址技巧：
拿小餐饮美食为例，快消费的形式更符合当代年轻人的需求。所以选址选在闹市区、商业街等人流量大的地方准没错。
重点关注：学校、住宅区、商场、社区&居民区等人口增加较快的地段。 一方面可以吸引行人，另一方面能积攒很多老顾客，增强食客复购率。
另外最好选在交通便利的区域，地铁口、公交站步行在20分钟以内的街道更具人气，再有观察马路两边行人流量，选择行人较多的一边更有利于经营。
如果这条街已经有同品类餐饮店了且生意很旺，有店面能租的建议直接拿下，轻松“蹭其流量”瓜分消费者。
特别是像冒菜、螺蛳粉等这类知名度高的国民美食，附近的食客出于想尝试新口味、或者尝试新店都会雨露均沾的。等自身口碑做起来，培养老顾客、挖掘新客户，生意自然不会差。
连锁店或者品牌店附近有合适的店面预算合适也可以拿下，因为这些品牌店在选址前做足了市场调查，跟它们做邻居，还可以借势“捞”顾客。门店生意更容易活起来。
免费小技巧：市场调研小工具用起来
地图：点开【图层】勾选【热力图】，看颜色就能一目了然，越深越红的代表人流量越大、分布更密集。还可以细化到街道，事先了解自己中意的地方平时人流量的情况。
大众点评：首先输入你要做的餐饮品类，然后就能清晰地了解同行的店都开在这个城市的哪些位置。另外还可以留意同行的差评，看看消费者不满意的地方是什么，弃其糟粕取之精华，为自己后续开店做优化参考。
58同城&贝壳：贝壳可以了解附近店铺的租金预算，看看周边小区概况、容积率越少、居住人口越多。对于冒菜店来说，人流量越多，客户越稳定，不需要经常拓宽挖掘新客。58可以用来了解商铺行情。另外学会店铺砍价也是重点。
总结：餐饮创业选址是关键，正在筹划开店的朋友，前期选址问题要研究透彻，发挥其地理位置和所做餐饮品类在周边的优势，两者之间相辅相成，后续生意运营上能省不少心力。当然不能靠选址决定一切，只是万事开头难，能通过选址开个好头，后期经营时遇到的问题更少。
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