1、原料:猪耳朵。
2、配料:青葱、香菜。

3、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。

4、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。
5、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
6、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右.
7、捞出放凉后切成丝。
8、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
9、放入冰箱冷藏,凉透。


1、原料:猪耳朵。
2、配料:青葱、香菜。

3、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。

4、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。
5、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
6、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右.
7、捞出放凉后切成丝。
8、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
9、放入冰箱冷藏,凉透。
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本文标题: 如何煮猪耳朵才好吃不缩水
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