材料：面粉 100克，鸡蛋 2个，牛奶或水150毫升，糖适量，盐少许
步骤：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；加入牛奶或水，继续搅拌；逐渐加入面粉，搅拌均匀；加入适量的糖和少许盐，再次搅拌均匀；检查面糊的密度，如果过于稠密可以适量加入少许水稀释；然后将面糊倒入碗中，观察是否浮起来。
一般来说，如果上述面糊密度合适，在将面糊倒入碗中时，可以看到部分面糊漂浮在表面，这就说明面糊密度适中，可以继续使用。如果面糊下沉到碗底，说明面糊太稠密，需要再加入适量的水稀释。如果整个面糊都全部漂浮到表面，说明面糊太稀，需要再加入适量的面粉调整。
