1、清炖就可以了，锅里放适当油，放进切完的生姜沫、蒜泥、朝天椒段炒香。
2、放进鱼，轻度翻两下或是用滚油往上面淋。
3、添加适量大骨头汤或是沸水，以能淹过鱼为宜。
4、放进葱段、添加适量的生抽上色。加适当盐、白砂糖、米酒、鸡精或是味精调料。
5、低火十多分钟后改大火收汁，摆盘，撒葱丝就可以。
如何吃油炸过的鱼块
核心提示1、清炖就可以了，锅里放适当油，放进切完的生姜沫、蒜泥、朝天椒段炒香。 2、放进鱼，轻度翻两下或是用滚油往上面淋。 3、添加
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