1、鸡枞菌炖汤最佳搭配 鸡枞菌虫草花汤。原料：黑皮鸡枞菌、虫草花、枸杞子、瘦肉、姜、油、盐、鸡精。
2、将鸡枞菌、虫草花、枸杞子清洗干净。瘦肉切成小块。
3、煮开一锅水，鸡枞菌下锅焯水。
4、焯软后捞起，备用。
5、取另一口煮锅，放入适量的清水、瘦肉、虫草花、枸杞子，开大火炖。
6、煮开后撇去表面的浮末。
7、再放入两块姜片。
8、倒入鸡枞菌，再放入适量油和盐。
9、盖盖，中小火炖半个小时。
10、时间到，放入少许鸡精调味即可。
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