1、餐前喝加蜂蜜的牛奶：一般在餐前10分钟内喝下温的加蜂蜜的牛奶，牛奶可以在胃黏膜外形成一层保护膜，减缓酒精吸收，蜂蜜可加速乙醇分解。
2、不空腹饮酒：空腹饮酒的话酒精吸收快，人易醉，最好是喝酒前吃油腻食物。即可保护胃黏膜，又可以使酒精吸收缓慢，达到乙醇在体内时间延长。
3、小口慢饮：饮酒5分钟，乙醇就可进入血液，30分钟就可达到峰值，肝脏分解酒精的能力是有限度的，如果超负荷，就会使血液里的乙醇浓度过高，引起醉酒，因此小口喝酒可以给肝脏分解酒精的时间，避免喝酒过量。
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