池塘主养黄鲫要获得高产效益，养殖技术是关键，要注意以下几个方面： 一、正确分辨鱼种优劣 养殖户在购买黄鲫鱼种时，应根据主要黄鲫养殖品种的生物学特征，正确分辨鱼种的伪劣，避免上当受骗蒙受损失。
二、设计好鱼种放养密度 为了降低养殖成本，最好自己培育大规格鱼种。 1．用池塘培育黄鲫鱼种，每亩放养黄鲫夏花0.8—1.2万尾可以达到养成规格50---60g的目的。 2．进行黄鲫成鱼养殖时，鱼种平均规格为50—60g时，每亩放养黄鲫鱼种1500---1800尾最为理想，养成商品鱼规格可达到350---400g。 三、确定搭配品种
培育大规格黄鲫种不要配搭草鱼和鲫鱼，而应选择鲢鱼和鳙鱼，数量应占主养鲫鱼20%左右，鳙鱼则占鲢鱼的10%左右。搭配品种的放养时间不宜过早，尤其是过早投入鳙鱼对鲫鱼驯化的影响更大。 四、鱼种驯化 1．培育鱼种阶段驯化相对容易。驯化后的鱼种在成鱼养殖时上浮抢食时间短，便于管理。
2．驯化时在饲料中添加适量添加剂，可以缩短驯化时间，增加黄鲫摄食面积和数量。
3．密度对驯化的影响。密度大，群体数量大，易于驯化。在密度已确定不能改变时，可以降低池塘水位，相对增大密度，则既要利于驯化又能提高池塘水温，促进鱼生长。 4．搭配鲢、鳙鱼种应在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后投放。
5．驯化期的水质宜“清瘦”不宜“浊肥”。
6．驯化时管理人员需要耐心认真。
五、饲料粒径和投饲率
1．黄鲫饲料粒径的选择标准“就小不就大”。一般黄鲫规格在10g/尾以下时，饲料粒径选0.5mm；lO---30g/尾时选1.5mm；75—100g/尾时选2.0mm；150--300g/尾时选2.4mm；300g每尾以上时选3.2mm。
2．鱼的摄食能力受到鱼的规格及池塘水温的直接影响，故投饲率应根据实际情况随机调整，而不应该一成不变。
六、鱼病防治 黄鲫的抗病能力虽强，但近年来仍发现了黄鲫出血性锚头鳋病，虽然此病的发生率不高，但一旦染上任其发展，也会导致黄鲫大量死亡。严重患病黄鲫主要表现为：浮水慢游(乏力)、色泽淡白；鱼体表的腹部、背脊两侧(细鳞部位)可见针状虫体寄生；虫体着生处有绿豆或豌豆大小的充血红斑，病灶部位鳞片松动或脱落，粘液增多，少数形成明显的溃疡。病原体为鲤锚头鳋。主要病因：一是清塘不彻底或不清塘，病因待机孳生；二是投入时体表受损伤(或生产操作不慎致使鱼体表受伤)的鱼种，为病原体寄生创造了可乘之机。
七、预防方法
①在黄鲫种下塘前1—2天用2.5%敌百虫粉剂全池泼洒，使池水呈lppm。
②小面积主养池，可在发病季节每半月全池泼洒90%晶体敌百虫0.3ppm，大面积鲫鱼混养池，可在黄鲫生长季节，在食场周围进行敌百虫挂篓(袋)，每月1—2次，每次连挂2天。治疗方法：在养殖中，出现患病征兆时，及时观察检查，确诊后一次性全池泼洒0.5ppm90%晶体敌百虫、0.2ppm硫酸亚铁合剂。对于继发性鲫锚头鳋病(或已多次使用敌百虫的池塘)，可改用农用敌杀死全池泼洒，用量为每亩水深1m用6一lOmL。
鲫鱼的养殖技术
鲫鱼怎么养殖
鲫鱼咱们尽管常常吃，可是咱们晓得鲫鱼怎样饲养的吗，鲫鱼饲养要留意啥呢，以及怎样制构成一道甘旨的鲫鱼食谱呢?带着这些疑问一同来阅览这篇文章吧。
鲫鱼的饲养技能
种类挑选
在挑选种类的时分，咱们能够挑选那种成长灵敏，产值高的、适宜咱们那区域饲养的以及有很强抗病才干的优异种类。
饲养条件
池塘面积在3亩—5亩，水深1.5米—2米，确保水源满意、安稳、无污染，水质杰出，池塘排灌便利，不渗不漏，池底淤泥坚持在10厘米—15厘米厚度即可，每个池塘需求装备增氧机等设备。
合理放养
通常放养冬片鱼种每亩2000尾摆布，夏花鱼种2500尾摆布。放养时刻要尽量早，标准要大而规整，冬片鱼种宜在5厘米—6.5厘米，夏花放养要尽量大。为运用池塘有机碎屑及浮游生物，可调配鲢鱼鳙鱼等滤食性鱼类，调配份额操控在10%—20%。放养时不宜调配鲤鱼草鱼。
投饵上肥
咱们在给鲫鱼喂养上肥的时分，应当以“投喂精饲料为主，联络上肥培育水质为辅”为准则，进行科学高效的进行投饵上肥。
最佳在离池埂3米—4米处每亩搭设2个饵料台。在投饵前5分钟用同一频率的音响
(如敲击饲料桶的声响)驯化鱼类，通常5天—7天。依据水温守时投喂，当水温在20℃以下时，每天投喂1次，时刻在上午9时或下午4时;当水温在20℃—25℃时，每天投喂两次，在上午8时及下午5时;当水温在25℃—30℃时，每天投喂3次，别离在上午8时、下午2时和6时;当水温在30℃以上时，每天投喂1次—2次，选在上午9时。依据池塘条件及鱼类种类、标准、重量等断定日投喂量，投喂合格的全价合作饲料。
饲养办理
留意清塘，鱼种消毒，东西和食场消毒，当令进行水体消毒及鱼病盛行时节的药物避免等。鱼类发病时要及时诊治，对症下药。留意日夜巡塘，发现疑问及时处理。实施鱼类轮捕上市，调度饲养密度。
姜汁蚝油蒸活鲫鱼
资料
活鲫鱼1条，姜1大块，油，盐，蚝油，白醋数滴
做法
1.咱们把鲫鱼给破开，将里边拾掇好后再洗洁净，然后在鱼的双面都用刀划几条横，再撒点盐进行腌制;
2.姜切细丝加少数开水泡上;
3.鱼背朝上平铺在盘子里，姜丝连水一同参与蚝油，白醋调成汁淋到鲫鱼上面，终究淋少数食油;
4.蒸锅水烧开后将鱼盘放入，大火蒸8分钟即可。
小窍门
1、鲫鱼肚内黑膜必定要刮除洁净，否则会腥。
2、加白醋能够除腥，提鲜，还有即是软化鱼刺。
3、鱼双眼只需鼓出来鱼就熟了。
结语：以上即是鲫鱼的饲养条件，以及咱们在饲养鲫鱼的时分要留意哪些作业的。咱们在挑选鱼苗的时分，必定要挑选合恰本地饲养以及抗病才干好的鱼种，还有许多需求咱们留意的，期望咱们都明白。
