小白菜几种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？
1 小白菜炒香菇
准备食材如下：小白菜1把，香菇6个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，鸡精少许，蒜泥1大匙，白糖1/2茶匙
具体做法如下：小白菜洗干净，摘段，香菇洗净，切片，水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐，把菜放入，汆烫至断生，捞出沥干水分，蒜去皮剁碎备用，锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香，把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身，放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可！
2 清炒小白菜
准备食材如下：小白菜200克，干辣椒适量，菜油6克，盐3克，鸡精适量
具体做法如下：小白菜清洗干净，然后切断，锅中入油加入葱炒香加入小白菜，翻炒一会，然后加入干辣椒，快速炒匀加入盐，再次炒均匀，炒好装加入鸡精炒匀，炒匀关火，然后装盘！
3 小白菜煎包
准备食材如下：小白菜300克，面粉适量，粉丝1扎，干贝50克，豆腐(煎)适量，酵母(干)2茶匙，色拉油2汤匙，食盐1茶匙，味精1茶匙，葱3根，姜1块，生抽1汤匙，芝麻少许
具体做法如下：小白菜洗净，用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净，沥干水分，小白菜切成细丝，添加盐拌匀，腌制5分钟，把淅出水分的小白菜挤干水分，切碎备用，粉丝和干贝提前用温水泡发，煎豆腐粉丝和干贝分别切碎，和小白菜混合，添加姜末和葱花，添加油，盐，生抽和味精调味，酵母用温水稀释，静置三分钟，添加面粉，一边添加，一边用筷子搅拌，揉成面团，盖保鲜膜放温暖处饧发，面团饧发至两倍大小取出，揉匀排气，分割成等大的面剂，擀成圆皮，包入馅料，包好的包子盖上盖布，继续饧发至包子面皮蓬松轻盈状，锅内下层薄油，把小包子均匀摆入锅内，开小火慢煎，至底面飘香，淋入适量添加了面粉的水，继续用小火慢煎，待底部水分收干，滋啦啦响时，撒上芝麻和小葱，关火，稍凉后铲出！
小白菜有哪些家常做法呢？
蒜蓉小菜心、油菜、油麦菜、小白菜
准备工作
主材：油菜1把、大蒜瓣头
辅材：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺
香料：料酒、淀粉1勺、白糖1勺
制作方法1、小菜心洗干净后，先下水焯水（放点油，颜色很新鲜）
制作方法2、大蒜碎，爆香后准备调料进行二次爆香
制作方法3、热锅炸香放入水淀粉和白糖蚝油及十三香和酱油放一点水
制作方法4、方法有2种，可以把料汤倒入菜叶上，，或者，，把菜叶放锅里翻炒几秒
制作方法5、出锅前在撒上一点生蒜蓉，味道更好吃，关键就在把蒜分2次放入
西医食疗认为：大蒜可以降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压有强力杀菌作用
中医食疗认为：大蒜味道辛，温，归脾、胃、肺经，解毒杀虫，消肿，止痢
作者食疗认为：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味
小菜心：无论是油菜和油麦菜还是小白菜都是小绿叶菜，我们经常吃蔬菜有利于胃肠消化和润肠通便，所以大人还是小孩都要多吃蔬菜
说到小白菜几乎是我们一年四季都不会断的一种蔬菜，平常吃肉行腻的时候就特别希望能有小白菜的参与，我们的生活一定要均衡饮食，才能够保证足够的营养，才能够拥有健康的体魄，所以一定要多吃蔬菜水果，不要刻意挑食。小白菜有哪些家常做法呢？小白菜的家常做法很多，那么我来介绍几种比较好吃，又简单的做法，就是蒜泥白菜，小白菜炒鸡蛋，白菜瘦肉汤，这些都是比较简单又好吃的做法。应季的小白菜会好吃很多，而且营养物质也比反季节的蔬菜好很多。
一.白菜炒鸡蛋
白菜和鸡蛋都是两种非常百搭的食材，无论和什么食物一起炒，都非常好吃，白菜和鸡蛋的搭配也非常美妙，将小白菜洗干净后，切成段，我们再往里面打入几个鸡蛋，然后倒入一些食盐进行调味，我们先将鸡蛋液炒出来，然后把小白菜加油翻炒，感觉差不多熟的时候加入刚刚炒好的鸡蛋。这样做出来非常下饭，自己从远处就能闻到菜的飘香，而且用到的食材不多，应季的小白菜非常便宜，而且非常好吃，想想都流口水了。
二.白菜瘦肉汤
在我的家乡，每一顿饭几乎都有一个汤，在吃饭之前喝一些热汤，能够暖一暖胃，而且能够达到控制饮的效果，因为喝汤会占有一定的位置，当我们进食的时候就会很快感觉饱了。白菜瘦肉汤是一个很美味的汤，我们只需要将白菜和瘦肉一起煮，首先在锅里面加入一些油，在这里我觉得猪油煮出来的汤比较好喝，在里面加入盐，鸡精等水沸腾的时候，加入瘦肉片，肉熟了之后再加入白菜，这样就可以了，非常美味。小白菜还有很多的做法，以上只是我经常做的做法，你觉得小白菜有哪些好吃的家常做法呢？
