怎样用电饭煲煲排骨汤?还有怎么做红枣粥?

核心提示排骨汤:材料:筒骨2根甜玉米2根胡萝卜一根红枣数颗生姜若干片料酒适量盐适量1.筒骨洗净,锅中加入黄酒和生姜片,将筒骨焯水2.用清水冲去表面的浮沫,放入电饭煲中待用3.用厨房纸巾过滤焯水的汤汁4.红枣洗干净,放入电饭煲按下煲汤键,约45分钟,

排骨汤:

材料:筒骨 2根 甜玉米 2根 胡萝卜 一根 红枣 数颗 生姜 若干片 料酒 适量 盐 适量

1.筒骨洗净,锅中加入黄酒和生姜片,将筒骨焯水

2.用清水冲去表面的浮沫,放入电饭煲中待用

3.用厨房纸巾过滤焯水的汤汁

4.红枣洗干净,放入电饭煲按下煲汤键,约45分钟,完成后再按一遍。

5.加入切好的玉米和胡萝卜,再按下煲汤键

6.出锅前十分钟加一勺盐,

银耳红枣粥

制作方法

材料:银耳、大枣、冰糖

做法

1.银耳用水泡发,用手掰开。

2.大枣不要太多,10来颗就行,也用清水洗净。

3.锅内放水,将大枣和银耳一同倒入锅中,根据个人口味加入适量的冰糖。

4.上火煮开即可。

红枣银耳莲子汤(懒人电饭锅版本)

银耳是平民界的燕窝,美容养颜;莲子安眠养神;红枣就不必说,补血养颜。这碗汤羹一款美容养颜安神的甜品,我家的芯芯宝贝都连喝了两碗。

配料比例是一家3口的量。后附出胶质小妙招!

红枣银耳莲子羹

难易程度:较易

分量:3人

食材:银耳半朵、莲子40-50粒、红枣9粒(随自己喜好)、冰糖(霞霞选了两块,一大一小)、枸杞10-20粒

做法

1、配料图,枸杞是最后放的,忘了上图。

2、银耳和莲子提前泡发,银耳要两个小时以上!重要,两小时以上!

3、泡发后,银耳去蒂,撕成小碎,越小越好出胶噢!

4、银耳,莲子再次洗净,和冰糖一起放入电压力锅(红枣后面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是随意放的,大概完全莫过银耳,再加一碗水的量。

5、重点,重点,重点!电压力锅第一遍,先按“豆/蹄筋”键,懒人上线,就可以去干其他事情,一般蹄筋要压个40,50分钟。

6、一个小时后,压力锅排气后,开盖,可以先尝尝甜度,根据自己喜好,可以添加点冰糖。我的正好,没再加。这时候可以放红枣啦!不喜欢早早放红枣,煮太烂了!

7、放红枣了,一天三颗枣,活到99。

8、电压力锅第二遍,这次选“煲汤”按键就可以啦,“煲汤”“煲汤”。然后又可以去干点别的事情看看剧,抱会手机啦。一般时长30,40分钟。

9、自然排气后,放入枸杞,可以啦可以啦!美味的甜品啦出炉,刚开始打开觉得胶质不够明显,过了半小时后,胶质就好赞了。

10、夏天也可以放冰箱冰镇后再吃。也很爽口噢。

霞霞的秘密

红枣,枸杞都不用太早放,红枣第二次电压力锅放的,枸杞最后出锅放的。

出胶质小妙招,个人总结:

1.银耳泡发时间要长,两小时以上。

2.银耳要撕的小小的,越小做好,参考步骤3。

3.电压力锅版,压两次,第一次压“蹄筋”,第二次压“煲汤”。不要急,都自然排气就行。

4.开盖半小时后正好凉了点,出胶质更出彩

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22