用料：鸡腿3个、香菇5朵、土豆1个、小米辣5个、青椒2个、葱姜适量、八角3个、桂皮1小块、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖半勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺?
家常黄焖鸡的做法 ?
1、准备好食材，鸡腿剁小块
2、香菇切片，土豆切小块，青红椒切小粒
3、热油爆香葱白和姜片
4、加入鸡腿翻炒变色
5、加1勺料酒去腥
6、加入八角和桂皮
7、2勺生抽，半勺老抽漏拍了
8、1勺蚝油
9、半勺白糖
10、翻炒均匀
11、加入土豆块和香菇片翻炒均匀
12、加入清水没过食材
13、中小伙炖20分钟
14、放入青红椒粒
15、1小勺盐
16、1小勺胡椒粉
17、大火翻炒收汁
18、取出桂皮和八角
19、搞定出锅
土豆黄焖鸡米饭的做法土豆黄焖鸡米饭如何做
土豆黄焖鸡的用料
大鸡腿两个 土豆一个
油麦菜两棵 酱油
料酒 耗油
咖喱粉 盐
葱姜蒜 香菇
辣椒
土豆黄焖鸡的做法
步骤1
将大鸡腿剁碎，洗净。土豆姜切块，葱斜切，蒜切块，香菇切片，辣椒切短，油麦菜拿手拧断别拿刀切一切就绪！
步骤2
锅热油，放入些许白糖炒出糖色，再放鸡腿炒变色，然后放葱姜蒜辣椒翻炒，最后放入香菇土豆翻炒，倒入酱油料酒耗油，盖锅盖，差不多十五分钟时撒入一些咖喱粉翻一下，
步骤3
闷到差不多没水的时候放入油麦菜，熟了就盛出来撒上葱花
1、主料：土豆、鸡翅。
2、调料：花椒、姜、米酒、醋、植物油、生抽、糖、香辣酱。
3、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜。
4、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅。
5、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒。
6、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆。
7、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟。
8、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁，制作完成。
