广西螺蛳粉在外地卖贵的原因是由于以下几个方面的影响：
1.物流成本高。广西螺蛳粉主要生产和销售地点在广西南宁等地，但是由于物流成本的增加，包括运输、保鲜等费用，所以在外地卖的价格也会相应增加。
2.品牌溢价。广西螺蛳粉在国内外都拥有一定的知名度和美誉度，因此品牌溢价也是导致其在外地卖贵的原因之一。
3.供需关系。外地人对广西螺蛳粉的需求量大，但供给量有限，供需关系也是导致其卖价上涨的原因之一。
针对这种情况，我们可以采取以下措施：
1.通过电商平台等渠道，提高销售渠道的覆盖率和效率，降低物流成本。
2.加强品牌建设和营销，提高品牌知名度和美誉度，提高品牌溢价。
3.扩大产能，增加广西螺蛳粉的供给量，平衡供需关系，降低卖价。
综上所述，广西螺蛳粉在外地卖贵的原因是多方面的，我们可以通过降低物流成本、加强品牌建设和营销、增加供给量等方式来解决这个问题。
