冬天多吃白菜好，可是我却不大爱吃那种很大颗的大白菜，不喜欢吃白菜帮，尽管它很便宜，我今年一次也没买过。 娃娃菜，我是百吃不厌，就是白水加点盐煮了，我也觉得特别好吃。 我最长做的就是娃娃菜炖豆腐了，一道菜，既有菜又有汤，吃下去浑身热乎，很滋润。
工艺：炒
口味：家常味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.准备材料
2.豆腐切块儿，葱姜切一下
3.娃娃菜洗净，竖着一切四半儿
4.起油锅，油热后放入葱姜炒香
5.放入豆腐
6.小火煎一会儿，放入盐
7.放入十三香
8.放入生抽翻炒均匀
9.放入娃娃菜
10.翻炒几下后，加入适量水
11.盖盖焖煮片刻
12.待娃娃菜和豆腐变得软烂后，放入火腿碎粒和鸡精
13.倒入适量水淀粉勾芡。翻拌均匀，即可出锅
主料
娃娃菜
1颗
豆腐
1大块
辅料
盐
适量g
猪油
少许g
水
适量g
步骤
1.准备好娃娃菜和豆腐
2.切好娃娃菜和豆腐
3.锅中加适量的水（看自己爱不爱喝汤了，喜欢就多加点水）大火烧开
4.等到水沸腾时，娃娃菜和豆腐下锅。
5.继续煮，煮沸后，加适量的盐调好味，再加些猪油，再煮一会就好了
6.出锅了，味道还是不错滴
