萝卜土豆汤做法一，
材料
主料：排骨400克、白萝卜1条、红萝卜1条、土豆4枚、大番茄1枚。
调料：生姜6片、胡椒粉1/3小匙、精盐适量。
做法
一、排骨冷水下锅，放生姜3片、开火，萝卜、红萝卜、土豆和番茄切滚刀块；
二、开火烧至水开出浮沫，捞起用热水冲洗；
三、锅洗净再开放热水，放入排骨、生姜3片，大火煮20分钟左右；
四、放入红萝卜、萝卜和土豆块，烧开汤后改小火炖30分钟；
五、倒入番茄块，大火煮10分钟左右即可，烹入胡椒粉，搅拌均匀即可，喝汤时按自己的需要再加精盐。
小诀窍
在炖汤时不宜放盐，等汤炖好后再放。
萝卜土豆汤做法二，
材料
主料：土豆（黄皮）320克，白萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱（白皮）80克，青椒80克，
调料：姜4克，胡椒粉2克，盐4克
做法
1.土豆和萝卜均去皮，洗净切粒；
2.洋葱去衣，洗净，切丝；
3.番茄洗净，切件去核；
4.椰菜（菜花）洗净，切丝；
5.姜去皮，洗净，拍松；
6.青椒洗净，开边去粒，切粗条；
7.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；
8.水适量煲开，放下土豆、萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
做法三，番茄土豆萝卜汤
材料
土豆1个，番茄1个，萝卜1个，盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），香葱1根，油1汤匙（15ml）
做法
1、土豆萝卜，洗净去皮，切成小薄片；番茄洗净，切成小块；香葱切成葱花。
2、锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香葱花即可关火。
可以。
1.萝卜洗干净切成滚刀块。
2.土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.土豆入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅，改文火炖。 其间适时翻动。
8.土豆炖至5分熟时，萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时，加盐。 炖至土豆、萝卜熟可出锅装盘。
胡萝卜土豆炖鸭腿
材料：土豆、胡萝卜、鸭腿、洋葱、黑木耳、大蒜、干辣椒、花椒、食用油、盐、料酒、生抽、白胡椒粉。
做法：
1、准备材料，黑木耳提前用冷水泡上，冷水泡出来的木耳口感比较好，泡木耳的时候先计划好时间，因为木耳久泡后会滋生细菌，提前一餐泡上比较好。
2、我用的鸭腿是用盐和花椒腌过且风干过的，比鲜鸭腿的味道的口感都比较好，鸭腿也需要提前泡上。泡好后的鸭腿斩成大块备用。
3、胡萝卜和土豆切块，切成一口大小的块就就可以了。
4、半个洋葱也切成碎块、大蒜拍松备用。
5、切好鸭腿冷水下锅，淋上料酒，煮一滚后捞出洗净。
6、炒锅倒油，油热后先下洋葱块、大蒜、辣椒、花椒炒香，
7、接着下入鸭肉翻炒，用生抽和料酒调味。
8、加一碗水，大火烧开，转小火炖半小时。
9、放上胡萝卜块、土豆块和黑木耳，再炖20分钟，用白胡椒粉和盐调味，这道菜就做好了，有汤有菜有肉，我把土豆当主食，是饭是菜也是汤，一碗就管饱了。
