这里包含了二个方面：一是做为企业如何做好销售，有这么多领导在，这个问题我还不敢谈
二是销售人员如何做好销售
今天作为一名基层的销售人员站在业务员的角度和大家探讨一下我们销售人员应该如何做好销售
爱迪生说过一句话：“世界上没有真正的天才，所谓的天才就是99%的汗水+1%的灵感”；著名的推销之神原一平也说过一句话：“销售的成功就是99%的努力+1%的技巧”；乔基拉德也说过：“销售的成功是99%勤奋+1%的运气”
不可否认，他们都是成功人士，因此他们的话都有道理，从这三句话可以：任何的成功都是要有代价的，都需要我们付出很多、很多，而“灵感”、“技巧”、“运气”也是成功不可缺少的因素，想一想我们可以得到如下的公式：销售成功=勤奋+灵感+技巧+运气不知大家对这个公式认同吗？那如何做好销售有了答案：第一：勤奋
(脑勤、眼勤、耳勤、口勤、手勤、腿勤----六勤)要想做好销售首先要勤奋，这也是一名业务人员所必备素质
在界有这样一句话：“一个成天与客户泡在一起的销售庸材的业绩一定高于整天呆在办公室的销售天才”
这句话讲得很好，“勤能补拙”吗!勤奋体现在以下几个方面：一、勤学习，不断提高、丰富自己
1．学习自己销售的产品知识，本行业的知识、同类产品的知识
这样知己知彼，才能以一个“专业”的销售人员的姿态出现在客户面前，才能赢得客户的依赖
因为我们也有这样的感觉：我们去买东西的时候，或别人向我们推荐产品的时候，如果对方一问三不知或一知半解，无疑我们会对要买的东西和这个人的印象打折扣
我们去看病都喜欢找“专家门诊”，因为这样放心
现在的广告也是：中国移动---通信专家、九牧王---西裤专家、方太---厨房专家
我们的客户也一样，他们希望站在他们面前的是一个“专业”的销售人员，这样他们才会接受我们这个人，接受我们的公司和产品
2．学习、接受行业外的其它知识
就像文艺、体育、政治等等都应不断汲取
比如说：NBA休斯顿火箭队最近胜负如何、姚明表现状态、皇马六大巨星状态如何、贝利加盟皇马了吗等等，这些都是与客户聊天的素材
哪有那么多的工作上的事情要谈，你不烦他还烦呢
工作的事情几分钟就谈完了，谈完了怎么办，不能冷场啊，找话题，投其所好，他喜欢什么就和他聊什么
3．学习管理知识
这是对自己的提高，我们不能总停止在现有的水平上
你要对这个市场的客户进行管理
客户是什么，是我们的上帝
换个角度说，他们全是给我们打工的，管理好了，给我们多用几支血清，我们的销售业绩就上去了
二、勤拜访
一定要有吃苦耐劳的精神
业务人员就是“铜头、铁嘴、橡皮肚子、飞毛腿”
1．“铜头”---经常碰壁，碰了不怕，敢于再碰
2．“铁嘴”---敢说，会说
会说和能说是不一样的
能说是指这个人喜欢说话，滔滔不绝；而会说是指说话虽少但有内容，能说到点子上，所以我们应做到既敢说又会说
3．“橡皮肚子”---常受讥讽，受气，所以要学会宽容，自我调节
4．“飞毛腿”---不用说了，就是六勤里的“腿勤”
而且行动要快，客户有问题了，打电话给你，你就要以最快的速度在第一时间里赶到，争取他还没放下电话，我们就已敲门了
勤拜访的好处是与客户关系一直保持良好，不致于过几天不去他就把你给忘了
哪怕有事亲自去不了，也要打电话给他，加深他对你的印象
另外，我们要安排好行程路线，达到怎样去最省时、省力，提高工作效率
三、勤动脑
就是要勤思考，遇到棘手的问题，仔细想一下问题出现的根源是什么，然后有根据地制定解决方案
销售工作中常存在一些假象：有时客户表面很好，很爽快，让你心情很好的走开，可是你等吧，再也没有消息
有时表面对我们很不友好，甚至把我们赶出去，我们可能因此不敢再去拜访
这是因为我们没有分清到底是什么原因，所以我们一定要静下心来，冷静思考，才不会被误导
四、勤沟通
人常说：“当局者迷”，所以我们要经常与领导和同事交流沟通自己的市场问题，别人的市场可能同样存在，了解他们是如何解决的，也许经过领导和同事的指点，你会恍然大悟，找到解决问题的办法，共同提高
五、勤总结
有总结才能有所提高，无论是成功还是失败，其经验和教训都值得我们总结，成功的经验可以移植，失败的教训不会让我们重蹈覆辙
第二：灵感
灵感是什么？灵感就是创意，就是创新
要想做好销售，就不能墨守成规，需要打破传统的销售思路，变换思维方式去面对市场
加盟面食店选择什么好？
火锅文化
火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了家庭大团圆这一中国传统文化。
在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。
在四川，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是：七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再配上啤酒白酒，才最能符合四川人热情好客的性格。
火锅店
火锅店的运营上，人力成本其实并不算高，因为火锅本身属于一种极易标准化的产品，只需要1-2名专业厨师做锅底即可，主要是简单的菜品加工人员和服务人员。当然，一般火锅店的门店租金还是比较贵的，毕竟餐饮行业对门店选址的要求较高，而且火锅店所需的经营面积巨大。此外还要除去货料补充、水电、税收和各种杂费开支。所以市场上的大多数火锅店，获得的纯利润基本都在营业额的20%左右。两成左右的纯利润看似较低，但是如今火锅店的单人消费基本都在60元以上。即便是一些中小型火锅店，月纯盈利在三五万元左右是极为常见的。
三大火锅类
一般而言，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是作为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。
发展
有这么一句话“没有不好做的行业，只有找不对切入口的人”，其实，开火锅店和做其他行业一样，也是一个水磨工夫，需要的不仅仅是耐心和毅力，更需要慢慢雕琢。餐饮行业作为日常刚需，在其余行业遭受互联网冲击，实体店生存困难的情况下，只有餐饮喊饿依旧保持着岿然不动的姿态，并收益不浅。这也是为什么创业人和资本如此看中餐饮业的原因。往往一个餐饮品类火起来之后，就立马会涌现出无数跟风者，造成产品同质化严重，竞争大大加剧的局面。
对于创业者而言，想要在竞争激烈的火锅江湖中站稳脚跟，所需要的不仅仅是财力的支持，更需要不断进行创新升级，保证店铺的活力。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
重庆火锅蜚声海外，是家喻户晓的美食。但火锅在重庆并不仅仅只是一道美食这么简单，火锅是一种地道的重庆文化，更是每一个重庆人的一种情结。火锅米线脱胎于火锅，能让食客在较短的时间，极少的费用即可体验一种对火锅的全新诠释。
火锅米线独辟市场，目标客户群主要锁定20-30岁女性，这是一个追求时尚且具有一定消费力的群体。
德庄利用自身成熟强大的火锅产品优势结合米线这一中国传统风味小吃，首创重庆特色小吃新名片——“渝李记”火锅米线。
麻辣鲜香的火锅系列，选用德庄毛肚，加以特色的火锅汤底；泡椒酸菜系列，秘制老坛酸菜，配上特制泡椒，酸辣味十足；鲜菇菌汤系列，源自德庄三宝中的德庄汤，使用鲜菇、龙骨作为配料，让你感受不一样的鲜美；特色风味系列，手工丸子番茄米线。特色风味中，集中了云、贵、川复合的产品类型，满足不同人群的口味需求。
