随着夏季高温季节来袭，水产业也迎来了上市高峰期，不过鱼价、虾价却迎来低迷走跌，但水产饲料价格却持续大涨，水产养殖该何去何从？
01、加州鲈大跌4元
从6月中旬开始，加州鲈行情就开始了走跌，而这一周加州鲈均价跌了1.2元，部分地区更是大跌4元。
其中，湖州统货跌了1-2.5元/斤，吴江8两规格的跌了2-2.5元/斤，成都9两规格的跌了0.5元/斤。
而南宁地区，因气温偏高，病死鱼偏多，8两头规格的跌了4元/斤。
具体来看，吴江8两规格的13元/斤，至于行情为何低迷，主要是出鱼量偏多，日出栏30万斤，因供应偏多，鱼价难以走高；武汉市场总体偏稳，8.5两规格的15元每斤；华容8两规格的15.5元/斤，不过本地病鱼开始增多，其行情有所低迷。
成都地区，9两规格的为20元/斤，行情总体可观，不过因江苏、湖北鲈鱼大量进入，本地销量受其影响，预计接下来有下跌风险。
南宁一带，8量规格的已从18元跌至14元/斤，目前鲈鱼发病率逐步升高，病鱼较多，占2-3成左右，因而鱼价下跌明显。
总的来看，华中、华东以及华南地区气温偏高，加州鲈病害增多，出现了烂身、花身等现象，因而不少鱼农为避免中招，加快卖鱼速度。
但随着存塘鱼减少，接下来鱼价或迎来走高。
02、金刚虾行情跳水
从近期虾价来看，多地金刚虾行情可谓是一路走跌，主要是金刚虾刚进入上市高峰期，而随着市场消费疲软，以及口罩问题反弹，使得金刚虾价格开始跳水。
如漳浦金刚虾行情一路走跌，目前存塘量仍有90%，但因集中上市，市场供应偏多，再加上消费低迷，结果30头金刚虾已跌至26元一斤，40头虾从23元跌至21.5元每斤，20头虾降至30元一斤。
海南金刚虾也比较低迷，14头规格跌至46元一斤，22头从34元跌至32元/斤，主要是上市量持续增多，因而行情走跌。
当地大虾占比达2-3成，尽管消费低迷，但随着旅游人数增多，支撑虾价，因而金刚虾行情依旧偏高。
而在湛江、北海地区，20头规格的已跌至33元，15头规格也回落至43元每斤，因行情持续走跌，不少虾农开始了惜售。
总的来看，今年养殖规模明显偏大，较去年大增40%，因而行情总体偏低。
想要其行情有所好转，还需要消费拉动才行。
03、黄颡鱼低迷
近期，广东一养殖户老梁无奈表示，接连8天，鱼塘已有4万斤黄颡鱼病死，再继续下去就要破产了。
其实，不只是老梁一个人面临病死鱼的问题，不少鱼塘都出现了细菌性疾病感染，以至于鱼死亡率大增。
然而，在黄颡鱼病死增多的情况下，其价格也不尽人意，如在湖北地区，5寸多的鱼已跌至9元，而饲料价格却持续上涨，养殖户没多少利润可言。
其实早在3月份开始，黄颡鱼就开始降价，当时多地就出现死鱼现象，本想着鱼价能够反弹，谁知6月份开始，高温多雨持续，鱼病死率增多，价格也不尽人意。
广东地区5两头跌至10.8元每斤，湖州3.7两为11元，成都4寸规格的9.8元一斤。
不过从以往经验来看，病鱼高峰期后，其鱼价会在短期内快速走高，因此鱼农要稳住，相信要不了多久黄颡鱼会迎来一波上涨。
04、罗非走跌
从近期罗非行情来看，其行情也不尽人意，多地已跌破4元，养鱼人已陷入亏损中，不少人选择了惜售。
珠三角一带，1.2斤规格的已从5.7元降至5.3元每斤，跌了0.4元；广东湛江一带，0.6-1斤规格的从3.35元降至3.15元每斤，1-1.6斤规格的从4.35元降至4.15元；广东珠海，1.2斤以上规格的从5.7元降至5.3元一斤。
可见，华南地区多地罗非均已明显走跌，而其背后的主因是出塘量大，如珠海日出鱼量达1万斤，但市场流通不多。
而在鱼价低迷的同时，水产饲料价格却持续上涨，7月份开始，多家水产料厂迎来今年“第7轮”走高。
如和县海大宣布膨化饲料上涨300元每吨；武汉大北农宣布，颗粒鱼料涨150元每吨，虾蟹料涨了100元每吨，膨化料涨了200元每吨；浙江粤海高档膨化饲料涨了300元每吨。
总的来看，今年水产料相比去年涨了1000元每吨，但鱼价却比去年低了很多，如草鱼相比低了2.5元每斤。
对于养殖户来说，唯有减轻成本才能有利可图，如自行配料、减少养殖密度，做好病害防治工作，大家咋看。
病死鱼大量淘汰后，鱼价必然走高，预计9月份过后就会反弹。
相信养殖户只要继续坚持下去，终究会看到光明。
导读8月进入尾声，在国内养殖系统中，畜禽以及水产市场，多种农产品价格“异动”！其中，猪价短暂冲高后，价格震荡走低，不过，市场看涨情绪依然较强，猪价下跌不过是昙花一现！而在鸡蛋市场，蛋价“起飞”，价格大幅冲高，批发市场价格涨破5元/斤！而对于水产行情，多种普水类鱼价较为低迷，草鱼、罗非鱼价格继续走低。
而对于牛羊市场来看，价格延续滞涨的表现，育肥羊行情震荡走低，那么，市场到底发生了啥？具体分析来了！
一、蛋价“起飞”，产销市场共振！
在国内鸡蛋市场，8月进入尾声，电商以及食品厂也开始集中备货，终端市场也有较强补库的积极性，由于养殖端库存偏少，受需求反弹支撑，国内鸡蛋价格明显上扬，其中，销区蛋价普遍涨至5~5.3元/斤，而在南北大部产区市场，蛋价也普遍横盘5元/斤，在河南、河北以及山东地区，部分高价地区，产区鸡蛋走货价涨至5.35元/斤！
国内鸡蛋行情大幅冲高，根源在于消费市场预期增强，由于9月初学生集中返校，近期，下游市场补库的积极性反弹，而中秋临近，食品厂开工率走强，鸡蛋需求大幅提升，贸易商接货积极性高涨，但是，受限于阶段性鸡蛋产能不足，养殖场新开产蛋鸡数量减少，而受高温限制，蛋鸡产量下滑，这也造成国内购销各环节，鸡蛋库存徘徊在低位，随着需求端的发力，蛋价大幅上涨，预计，月底猪价仍有进一步冲高的表现！
目前，产销市场鸡蛋批发均价逐步涨破5元/斤，对于终端零售市场，由于分销成本以及利润的控制，居民鸡蛋采购价或将冲高6元/斤！
二、鱼市低迷！
在国内水产市场，由于国内口罩问题以及南方持续性的高温天气，水产流通受到限制，而南方多地持续高温，鱼塘水位逐步回落，这也加剧了鱼塘病害风险，国内多种水产品价格震荡偏弱！
其中，普水类草鱼、鲤鱼、鲫鱼以及罗非鱼价格震荡偏差，草鱼塘口均价仅有6元/斤，相比上周下挫2%！而鲫鱼本周出塘均价8.7元，与上周持平；鲤鱼出塘均价5.1元/斤，价格与上周企稳；而罗非鱼出塘均价4.8元/斤，价格下跌2%！不过，相比去年同期，草鱼以及鲫鱼价格跌幅超20%！
不过，对于甲壳类来说，近期，小龙虾价格持续上涨，本周湖北荆州地区，6~9钱价格上涨了1~4元/斤，出塘均价涨至29.3元/斤左右！
三、猪价横盘下挫！
8月进入尾声，生猪价格虽然有看涨的情绪，但是，受限于消费缺乏支撑，猪价短暂冲高后，屠企压价情绪转浓，国内猪价横盘下挫，生猪均价徘徊在10.78元/斤，相比前一日回落0.01元/斤！
不过，虽然，目前消费缺乏支撑，养殖端出栏情绪却较为积极，北方地区，少部分散户猪场有惜售挺价的现象，但是，规模猪企出栏节奏正常，市场仍有大猪顺势出栏的表现，近期，屠宰场屠宰均重也呈现上升的表现！而在南方市场，由于高温因素，需求较差孱弱，养殖场出栏表现相对积极，市场有一定看跌的情绪！
但是，由于旺季将至，距离中秋也仅有半个多月的时间，而国内学生也将结束暑期生活，部分学生已经开始了军训，因此，下游市场需求积极性也将转强，叠加，8月进入尾声，规模猪企出栏计划或将减少，市场看涨情绪反扑，短暂猪价下行后，市场上涨预期依然较强！
四、牛羊价格滞涨！
此前，国内育肥羊市场，随着生猪价格的走高，市场猪肉价格大幅反弹，部分肋排价格逼近带骨羊肉价格，因此，消费替代积极性转强，国内育肥羊价格震荡上涨！但是，由于现阶段下，国内消费市场仍处于淡季，南方高温天气持续，进一步削弱了市场对于羊肉的需求，而高温也加剧了养殖端压栏的风险，育肥羊价格震荡偏弱！
其中，在山东地区，此前，新民羊以及小尾寒羊价格普遍涨至14~15元/斤左右，但是，最近几日，屠宰场收购价小幅回落，价格陆续降至13~14.8元/斤左右！而在河北地区，屠宰场肉羊收购价普遍徘徊在12.8~14元/斤，价格呈现滞涨的表现！
据笔者了解，目前，黑龙江地区，28斤左右羔羊价格600元左右，河南洛阳伊川120斤左右肉羊价格14.6元/斤！江苏本地80斤左右白山羊价格17元左右！
羊价相对低迷，但是，羊肉价格却居高不下，在笔者的家乡，目前，山羊肉价格在38~40元/斤！在国内主流批发市场，羊肉价格也徘徊在70~80元/公斤左右！
而对于肉牛价格来说，内蒙地区肥牛出栏均价在17~18.5元/斤左右，500斤小公牛价格14800元！在河北、山西以及辽宁地区，主流肥牛出栏价在17.5~18.5元/斤左右！肉牛价格相对稳定，而市场生鲜牛肉批发均价在75~90元/公斤左右！
蛋价“起飞”鱼市低迷，猪价横盘下挫，牛羊价格滞涨，发生了啥？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！
#今日全国生猪价格#
