白菜咸粥（大米）
主料
大米半碗 白菜适量
盐2勺
白菜咸粥（大米）的做法步骤
1.?将大米洗净，（跟平时煮饭一样，只是在煮粥时多加入2~3倍水）。煮上，等水开就好
2.?将白菜洗净，切段。适当大小咯
3.?水开后，打开盖子，顺时针或逆时针搅拌（保持一个方向，这样粥更粘稠些）。视大米煮熟样，加入白菜，继续搅拌约3分钟，加入盐，即可。（搅拌速度不用很快，也不用一直不停搅拌~只是不要让它粘锅，不要要水翻腾出锅~使每粒大米受热均匀而已咯）。煮粥的时候还可以边弄边玩个手机啥的~哈哈哈，很简便吧~
小贴士
半碗米大概就是两三碗粥了、嗯，喜欢甜粥的还可以将盐换成白砂糖~
可以和大米同煮的食物都有哪些？做法是怎样的呢？
米豆腐的准备材料：大米粉、青椒、葱花、猪肉丝、辣椒油、盐、味精、醋、香油。
1.烧一锅热水，把米粉倒入盆中用水搅拌成稀状。等水开后改小火。把米粉稀倒入锅中搅拌。
2.炒到变色就可以了，放到盘子中晾凉。
3.把锅烧热，倒入适量油。放入肉丝、葱花、青椒，改成小火，放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、香油继续翻炒。之后盛到小碗中。
4.米豆腐放凉后改刀切块，把炒好的汁料倒在米豆腐上，这样就做好了。
不用炒菜，直接把食材洗干净，放入电饭锅中，饭菜就一锅出了。非常省时省力。自己一个人家在不愿意做饭时 完全可以尝试。可以选择白菜等叶类蔬菜，在熬好的饭即将出锅的时候添加，稍微加一点点盐，味道不错，有米香夹杂菜叶的脆感；最常见也最容易的就是土豆，土豆和米饭一起放在电饭煲里煮熟，然后加入一些生抽，熟油，能吃辣的再加一些辣椒面，拌匀！简直不要太好吃！
在电饭锅里做个蒸菜，比如水蒸蛋 腊肠蒸蛋 白菜粉丝这些简单的菜，电饭锅里也可以做些红烧类的菜 比如红烧肉 可乐鸡只需要放好调料 盖好盖子 按煮饭键闷煮就可以啦，非常简单好操作 又入味～可以直接和米饭一起煮的有:排骨、猪肉、玉米、青豆、土豆、芋艿、香干、腊肠、腊肉、火腿，你只需要放点盐就可以。
羊肉抓饭、竹筒饭、五色糯米饭、八宝饭、炒饭、茶泡饭，金饭（黄菊花煮饭）、香露饭（花露煮的），今日上海的“猪油菜饭”、扬州的“野鸭菜饭”。米可做的食品有，米饭、蛋炒饭、稀饭、八宝粥、粽子、汤圆、米皮、年糕、松糕、米粉、米酒、手抓饭、爆米花、锅巴、寿司、米豆腐、糍粑、旺旺雪饼，米做食品我知道的就这些了。作法也非常简单，栗子，香菇，腊肠炒一炒，加点酱油和盐，然后倒入准备煮的饭里。等饭煮后后，一锅喷香的焖饭就诞生了。
大火快蒸成型，将蒸好的米面均匀地切成条状，可以煮着吃，也可以炒着吃。米面本身没有味道，所以汤料很重要，如果能用鸡汤当汤头，味道更加鲜美。糯米磨成粉做汤圆也是可以。还有一半的大米磨成粉做迷糊，或者跟面粉鸡蛋做小吃。
