适合宝宝吃的甜点怎么做?

核心提示分享几个我给我家娃做的甜点吧。简单又好吃香蕉松饼配料:熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,面粉50g,配方奶1勺做法:1、将香蕉,鸡蛋用料理机打成泥装;2、面粉过筛到香蕉鸡蛋糊中,加入配方奶,加入适量温水,搅拌成糊状,呈流动状态;3、不沾平底锅小火加

分享几个我给我家娃做的甜点吧。简单又好吃

香蕉松饼

配料:熟透的香蕉1根,鸡蛋1个,面粉50g,配方奶1勺

做法:1、将香蕉,鸡蛋用料理机打成泥装;

2、面粉过筛到香蕉鸡蛋糊中,加入配方奶,加入适量温水,搅拌成糊状,呈流动状态;

3、不沾平底锅小火加热,盛一小勺倒入进去即可,注意翻面。

芝麻脆饼干

配料:鸡蛋2个,低筋面45g,玉米油15g,芝麻适量

做法:1、鸡蛋和玉米油混合在一起,搅拌均匀;

2、面粉过筛加入蛋液中,加入芝麻,搅拌均匀,蛋液可以顺滑流下;

3、用勺子取蛋液面糊,把面糊倒在烤盘上就可以了;

4、烤箱中层,160度,上下火20分钟。烤到边缘金黄即可。

蒸糕

配料:鸡蛋3个,低筋粉100g,植物油15g,白糖适量(我一般不放糖)

做法:1、鸡蛋放入一个无水无油的大碗中,打蛋器打发至蛋液不会很快低落;

2、面粉过筛放入蛋液中;

3、用刮刀上下切拌,不要划圈;

4、加入植物油,我一般用玉米油;

5、倒入磨具,状8分满;

6、放入烧开水的蒸锅中,蒸10分钟,关火后焖3分钟。

苹果派

配料:苹果1个,馄饨皮若干,油适量,糖少量

做法:1、苹果清洗干净,去皮,切小丁备用;

2、锅里倒入少量的油,加入苹果丁翻炒,可以加入少量的糖,翻炒使苹果炒软;

3、加入水淀粉,盛出来放凉;

4、馄饨皮放入炒软的苹果,四周抹上水;

5、对折,三边用叉子压一下;

6、锅里放入适量油,放入包好的苹果派;

7、煎至两面金黄,就可以了。

宝宝版舒芙蕾松饼

食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖

做法:

1 鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入牛奶和面粉搅拌至均匀无颗粒的糊状备用;

2 蛋清加入柠檬汁和白砂糖打发;白砂糖分三次加入,打发至打蛋器提起来有小尖峰的状态;

3 取三分之一蛋白霜放入蛋黄奶糊中翻拌均匀;然后倒入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀;

4 锅内刷点油,舀入适量翻拌好的蛋黄糊,小火慢煎;

5 盖上盖子小火慢煎一两分钟后翻面,煎至两面金黄即可。

宝宝吃饼干,宝妈可以自己做。自己做的饼干很有营养,下面来看看一道饼干的做法。

所需食材黄油(玉米油)50g,低筋面粉150g,奶粉30g,鸡蛋1颗,白糖(糖粉)40g,白芝麻适量

制作步骤

1.首先我们把黄油取出来放到室温融化,如果没有黄油也可以用玉米油,植物油代替,效果是差不多的,只不过口感上没有黄油的吃着香。

2.黄油软化后用打蛋器打到蓬松状态,我这个就是用手打了大概一分钟,然后加上白砂糖再打一分钟,我们在这一步最好是放糖粉,这样饼干烤出来不容易变形,我用的细砂糖,出锅后感觉也不错。

3.分几次加入鸡蛋液,每加一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次,这一步不要着急,打至颜色变浅、细腻顺滑、体积增大为止。

4.然后再加入150g面粉,和30g奶粉,最好是过一下筛,这样搅拌会更省力,不容易出现块状的面。

5.这一步不要用手揉面,用刮刀把面拌匀,拌到没有干面粉就可以了。

6.把面放到硅胶垫擀成一个厚度约一毫米的大薄饼,上面撒点白芝麻,再稍微擀一下让芝麻占牢固,然后用模具印出一个一个的造型,这一步完全是我家宝贝操作的。

7.烤盘上面铺一层油纸,把饼干放到烤盘中间,每个饼干之间都要留有空隙,烤箱160度预热5分钟,上下火,在中层烤10分钟。

8.根据自己家烤箱的温度来掌握火候,如果上色比较快就调低温度,上面盖一层锡纸,饼干烤到金**就可以出锅啦。

 
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