1.蚬子洗净
2.用刀剖开洗去沙子，不要把肉与壳分开，摆在牌子里
3.鸡蛋加入1.5倍的水加入盐，鸡精
4.搅匀
5.倒在盘子里
6.上锅蒸熟{大概10钟}
7.出国后放入一点点一品鲜酱油，就可以吃了
小贴士
一定要把蚬子剖开去沙，如果不剖开一点有沙子就不能吃了
培根蒸鸡蛋怎么做好吃
主料：鸡蛋2个。
辅料：香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量。
1、鸡蛋磕入碗中，打散，加入一点点盐搅匀。
2、加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油。
3、盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟。
4、蒸好后，放入2片香菜叶子，倒入蒸鱼豉油即可。
主料
鸡蛋
3个
辅料
培根
3片
海鲜酱油
适量
步骤
1.准备材料
2.鸡蛋打散，按照1:1加水，培根切成小块儿
3.过滤蛋液
4.过滤后的蛋液无泡，放入培根
5.大火蒸10分钟
6.蒸出来是这样子的，仍然有泡，可能我的盖子不是太配套的原因吧
7.淋入海鲜酱油
8.开吃
