准备材料：黄豆：120克、温水：适量、泡沫盒或者其他容器：一个、纱布：一块。
1、黄豆洗净后放入容器里，倒入温水浸泡8-12小时（黄豆和温水的比例：1：1）。浸泡至豆壳涨裂即可。
2、把泡好的黄豆放入泡沫盒，然后盖上纱布，放在温暖的地方等待发芽。
3、每天早晚隔着纱布浇温水，然后用手按住纱布，轻轻的倒出温水。
4、4-5天后，黄豆发芽，黄黄豆芽就做好了。
1.新鲜的扫帚苗摘好 2.用水多洗几遍，洗干净，水分沥干。 3.放入适量面粉，搅拌均匀，让每个扫帚苗上都粘上面粉 4.锅中烧水，放上抹布，把用面粉绊好的扫帚苗平铺上去，中火8至10分钟。 5.在这期间，把蒜打成蒜泥备用 6.蒸好后倒入盆中，立马搅拌，避免成团，放入适量的盐。 7.再放入适量的香油 8.最后把蒜泥倒进去就完成啦。
