卖油盐酱醋的店叫粮油杂货店或者粮油超市。
粮油杂货店是一般卖柴米油盐的杂货店，主要是卖一些生活用品，吃的比较多，像油盐酱醋调料这些。还有送桶装水服务，各种米也有卖，还有卖鸡蛋、蔬菜、面条和米粉。价格还比较实惠，位置在长滋新村入口的地方，很显眼的路边，一眼就能看到这家店。
油盐酱醋的功效与禁忌：
油植物类食油如花生油、豆油、芝麻油等，可增强降脂药物的效果。动物油主要是猪油、羊油、鸡油等，能增强体内脂肪贮存，且降低那些降血脂药物的功效。因而在吃降脂类药物时，忌吃动物油，应吃植物油，以利增强降脂药物的功效。
盐盐的主要成分是氯化钠，对人体起着调整体液和细胞之间酸碱平衡的作用，吃盐过多可导致高血压。因此，食盐过多可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。所以在服用这些药物时，病人应尽量少吃盐，以利药效。
酱即酱油、豆瓣酱等，病人在服用优降宁等治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，不要多吃酱油，否则会引起恶心、呕吐等副作用。醋食醋是酸性物质，在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素等碱性药物时，食醋会使药物中和而失去药效。因此服用上述药物时必须忌食醋。
一是粮油食品安全有保证。市军粮供应站拥有较完备的检验设备和仪器，检验人员也经过严格的>培训，做到了持证上岗，并建立了严格的质量检验制度和操作程序。
二是社会应急供应有保证。市军粮供应站拥有省、市级粮油储备和军供应急储备及成品粮储备，并制订了应急保障预案，成立了应急保障大队，能够随时为部队和社会提供应急保障服务。
三是粮油货源组织有保证。市军粮供应站与市内大型'放心粮油'加工企业都有密切业务往来，建立了长期的粮油供应关系，供应的粮油货源充足，质量可靠。
四是销售网络建设实施有基础。市军粮供应站市内购销企业改制后的资产，其中不少房屋是位于市区主要路段的门面房，进行改造就可建设成军粮连锁超市。
五是国家粮食市场体系规划建设有政策。根据国家粮食局国粮政[2012]13号《全国粮食市场体系建设与发展'十二五'规划》，'十二五'期间，将大力发展以超市、便民连锁店为主要形式的城乡粮油供应网点，建立满足居民日常粮食消费需求的零售供应网络，大中城市要确定一批用得上、实力强、效率高的粮食应急供应网点，确保粮食应急供应。
六是'军供'品牌有知名度。市军粮供应站作为'全国放心粮店'，军供粮油在居民心中已经成为放心粮油的代名词。他们相信军供品牌，也愿意到军粮超市购买粮油。
五、存在问题
1、建设资金严重不足。市军粮供应站承担的军粮供应任务，按照国家政策规定，基本上只是微利甚至没有盈利，补贴费用只能保证军供工作正常开展，没有资金积累。特别是近几年军粮差价补贴倒挂，更没有资金投入超市的发展建设，基本上都是靠企业多方自筹和职工集资。
2、建设设施（门店）少。由于1992年粮食企业改革，很多国有粮食企业破产改制，原市区粮管所的粮店门面等很多优良资产都作了处理。如果重新建设，投入的资金和设施更大。
3、经营管理人才匮乏。由于市军粮供应站都是原有粮食企业职工，加之近几年没有进人，年龄结构偏大、文化结构偏低，特别是经营管理专业人才严重不足。
4、经营管理机制不活。由于市军粮供应站属国有性质，存在着国有企业的通病，经营管理机制不活，存在着等靠要、懒散软的思想，需要引入新的经营机制和经营模式，提高服务质量和水平。 《>》
粮油超市建设情况汇报材料 [篇2]
根据《湖南省商务厅 湖南省财政厅关于做好全省农产品市场调研工作的通知》（湘商建设[20**]18号）文件要求，XX市商务局、XX市财政局采取分县市区上报数据和调研材料、现场采访等多种方式对全市五个县市区农贸市场建设和管理的基本情况进行全面摸底和调研。现综合汇报如下：
一、XX市农贸市场的基本情况
XX市辖二县（双峰、新化）、二市（XX市、XX市）、二区（XX区、经开区）。现有农产品批发市场44家，其中综合农产品批发市场23家、蔬菜批发市场5家、干鲜果品批发市场4家、水产品批发市场5家、肉禽蛋批发市场5家、粮油批发市场2家，总计年交易额99亿元，现有农贸市场80家，其中城区农贸市场57家。场地农贸市场69家，其中城区35家、乡镇44家、马路市场133个，其中城区54个、乡镇79个。娄底中心城区农贸市场16家，其中批发市场3家，零售市场13家。
二、XX市农贸市场的现状和特点
（一）投资主体的多元化。由于市场机制的内在作用，XX市农贸市场投资主体呈多元化格局，据调查，80年代以前建成的农贸市场的投资主体是政府主导，全市约占40%，如娄底中心城区的涟钢大市场、观化市场、涟滨市场等七家隶属于XX区政府，90年代建成的部分农贸市场的投资主体是相关的政府部门主导，约占10%左右，如民营市场、金谷市场等，乡镇农贸市
场的建设由乡镇投资，其余约50%的农贸市场的建设均由当地政府主导，采取市场化运作，引进民营资本投资，社区和住宅小区终端市场建设由社区主导，民营和房地产开发商投资建设等多种投资主体。
（二）规模档次两极化。从交易量看，因所处地理位置和人口密度的不同，市场的交易量和人气也不同。资本投入的规模也不同。农贸市场出现两极分化。自2017年以来，我市开展的农贸市场标准化改造。使全市约10多家农贸市场的购物环境、经营档次大为改观，已有一批市场率先实行超市化经营，如民营市场、三元市场、XX市场、新化大市场等。而未进行改造的农贸市场仍然是脏乱差现象严重。
（三）营运模式商业化。有大部分农贸市场的建设与房地产开发和其他商品经营紧密相连，大都采取商业化的营运模式。我市中心城区及县市区城区的农贸市场普遍存在这种模式维护营运。其农产品交易额所占比例平均约70%，其余30%的工业品经营。
