用料 ?
三七花 适量
新鲜老母鸡 一半
枸杞 一把
黄芪 一小把
花旗参片 3，4片
土茯苓 7.8个小方块
三七花鸡汤的做法 ?
鸡肉剁块状，洗干净，切记要把血块取干净，然后放到汤锅里加入水，大火煮沸后会发现表面漂了一层泡泡，这是不干净的，把鸡肉一块一块夹出来，汤不要
将用沸水煮过的鸡肉放入陶瓷锅，本人使用的是天际煮粥宝，（若没有，可用任意汤锅代替）。放入准备好的三七花枸杞黄芪等，然后加入开水。炖大概两个小时～～～
一锅美味的鸡汤就出炉咯。
小贴士
1，三七花是苦后带甘，像苦瓜一样，可依据个人喜好酌情增减
2，女性朋友若平常月经量多，千万不要在月经期前和期间喝三七花汤。反之，可适量食用三七花
3，黄芪，太子参，花旗参，土茯苓，薏米等可依据个人喜好和需求添加。
田七乌鸡汤
田七乌鸡汤称之为产妇调理汤再合适不过，此汤具强心补血、祛瘀止血的功效。产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。为了产后调理好身体，就每周煲一次吧。
〖原料〗约1200克乌鸡1只、8个红枣、15克田七、2片姜、2块陈皮、1/2茶匙盐、 2500毫升清水。
〖做法〗将乌鸡的内脏去除，清洗干净，斩成大块。红枣，陈皮洗净备用。
乌鸡又名竹丝鸡，有较强的滋补肝肾的作用，益阴补血，补而不燥。经常食用本汤有很好的促乳的作用。
把乌鸡放入锅中，倒入清水中，大火煮沸后继续煮2分钟，除去血污后捞出，并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。
将田七放入结实的碗中，用擀面杖砸碎，装入调料包中，用清水隔着调料包清洗一遍。
锅中倒入清水，放入乌鸡陈皮，红枣，姜片和放有田七的调料包，大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时（或更长时间）以上，食用前加盐调味。
PS:此汤对于手术后的病人也一样适用，但注意孕妇不宜服用。
