虾干怎么做好吃

虾干好吃的做法如下：

工具：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克、食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。

1、蒜苗杆切片，蒜苗叶切段，红椒切丝，大葱切片，姜切末。

2、干虾放入沸水中泡发30分钟，备用。

3、炒锅倒油，油温5成热时，下入葱、姜炒香，放入干虾、蒜苗杆、红椒炒2分钟。

4、最后调入生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、蒜苗叶炒匀即可。

5、一道美味的干虾完成了。