答：特色小吃
小笼灌汤包、第一楼包子、马豫兴“桶子鸡” 、三鲜莲花酥、五香兔肉
开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧
芝麻翅中翅 、红薯泥 、花生糕
开封市位于河南省东部，总面积6444平方公里，总人口451万，辖尉氏、杞县、通许、兰考、开封五县和鼓楼、龙亭、南关、顺河、郊区五区，是黄淮海地区和连接陇海兰新经济带的主要商品集散地。
开封是中国七大古都和著名的历史文化名城之一，距今已有2700多年的历史。战国时期的魏，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周以及北宋和金均建都于此，故有“七朝古都”之称。开封历史悠久，传统民族文化光辉灿烂，文物古迹驰名中外。开封有着与国外友好交往的历史，特别是北宋时期的东京，城郭宏伟，“人口逾百万，货物集南北”，经济繁荣，风光旖旎，物华天宝，不但是全国政治、经济、文化中心，也是世界上最繁华的都市之一，有“汴京富丽天下无”的“国际都会”之称。
灿烂悠久的历史留给开封丰富的旅游资源，尤以文物古迹闻名中外。开封的仿古建筑群风格鲜明多样，宋、元、明、清、民初各代特色齐备。以龙亭、铁塔、相国寺为代表的名胜古迹吸引着络绎不绝的游客。如今，开封已被国家旅游局列为中原旅游区重点观光游览城市。
1.龙亭公园
位于开封城内西北隅，占地面积1300多亩。全园包括午门、玉带桥、朝门、照壁、朝房、龙亭、北宋、皇宫宸拱门遗址、碑亭、北门及东门等清朝万寿宫建筑群体，还有潘杨二湖、春园、盆景园、号称中原一绝的植物造型园及长廊水榭等园林景观。
2.清明上河园
位于开封城西北隅，以北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》中所描绘的东京开封的繁华景象，是一座大型民俗风景游乐园。游人可换穿宋装，手持宋币，尽情感受古人的生活习俗。
3.宋都御街
位于开封市中山路北段，是为再现宋代御街风貌，于1988年建成的一条仿宋商业街。南起新街口，北至五朝门，全长400多米。漫步御街，仿佛一步跨越了上千年的历史长河，令人充满对昔日宋都繁华景象的无限遐想。
4.包公祠
位于开封市包公湖畔，占地一公顷左右。主展区有大殿、二殿、东西配殿、回廊、碑亭、大门、二门等，陈列包公铜像、铜铡及包公断案蜡像、包公史料典籍、《开封府提名记碑》、碑文等。风格古朴，庄严肃穆。
5.大相国寺
大相国寺是中国著名的佛教寺院，位于开封市中心，始建于北齐天宝六年（555年）。原名建国寺，唐代延和元年（712年），唐睿宗为纪念自己由相王登上皇位，赐名大相国寺。
6.铁塔
铁塔又名“开宝寺塔”，坐落在开封城东北隅铁塔公园内，因塔身全部以褐色琉璃瓦镶嵌，远看酷似铁色，故称为“铁塔”。
7.繁塔
繁塔位于开封市区东南隅，建于北宋开宝七年（974年）。繁塔为六角九层空心楼阁式、仿木结构的砖塔，原高80米，明永乐年间，将三层以上拆除，后在三层上建六层尖顶，形成了现今下粗上尖的塔姿。繁塔是研究我国建筑、美术和音乐的宝贵资料。
8.山陕甘会馆
位于开封市徐府街东北段路北，是清代山西巨贾会同陕西、甘肃旅汴同乡于乾隆四十一年（公元1776年）集资兴建的集会场所。整个会馆建筑，布局巧妙，结构严谨，砖木雕刻精美绮丽，巧夺天工。
开封的工业、农业、商业都比较发达。开封工业基础较强，门类较齐全。仪表、制药、化肥等一批国家大型骨干企业在全国具有重要地位。优越的地理位置和自然条件，使开封的农、林、牧、副、渔各业蓬勃发展，是国家和河南省重要的商品粮和经济作物生产基地。开封市场活跃，经济繁荣。商场、宾馆、金融机构等商业设施一应俱全，对外经济贸易和对外经济技术合作正向多形式、多渠道、多层次、全方位发展。
河南开封有什么好玩的景点
开封好玩的地方如下：
1、开封清明上河园，清明上河园是以北宋画家张择端的传世名作《清明上河图》为蓝本，修建的5A级大型宋代历史仿古主题公园。园区坐落于美丽的开封龙亭湖西岸，占地600余亩，全天数十场演出轮番上演，让您漫步园中，没走几步就会碰上表演。其中的《岳飞枪挑小梁王》，《大宋东京保卫战》等，都是场场座无虚席的精彩表演。
2、开封城墙景区，开封城，城摞城，地下埋着6座城，见证这一历史奇观的，就是环绕着开封一周的，明清开封府城墙。开封城墙经过修缮和保护之后，沿城墙内外修建了漂亮的环城墙公园绿地，方便人们休闲健身。位于大梁门里的城墙古马道入口，游客们可以踏着古时的马道登上城墙，亲身感受一番，这全国第二大城垣建筑，所带给人心灵上震撼。
3、龙亭公园，由于是建在明代周王府遗址之上，所以龙亭公园是开封人心目中最具“皇气”的地方。这里每天都会上演《九龙迎宾》，《杯酒释兵权》等精彩的真人实景演出，带您了解宋朝的历史。同时，每年的开封菊花文化节的主会场都会设在这里。鲜艳的菊花盛开之时，吸引了全国各地的游客前来打卡。
4、翰园碑林，是李公涛先生携家人自费筹资修建的一座，融合了山水景观和古典园林艺术为一体的4A级人文景区。园区占地120余亩，展出各种碑刻达3800多块，是书法绘画爱好者来到开封必去打卡的地方，在这里文化气息特别浓郁，适合陶冶情操。
5、开封博物馆，开封博物馆是国家一级博物馆，位于开封的新区6大街，工作日对游客免费开放。在这里，您可以快速的了解开封这座古城数千年来的历史，里面珍藏了众多珍贵的文物，漫步其中，您就好似在和它们进行精神上的对话。倾听着它们，诉说着一桩桩，一件件，曾经难忘的故事，并且这里边空调开放冬暖夏凉，炎炎夏日很适合带着孩子来玩。
河南开封好玩的景点：
1、清明上河园：这是开封唯一一个5A级景区，也是闻名全国乃至全世界景区。在清明上河园里，不仅可以欣赏到美景，还能够观看众多节目表演，这些表演还不用二次付费。东京梦华演出，是来到清明上河园必看节目，该演出需单独购票。
2、开封府：历史上著名青天大老爷，包拯就在这里办公。这是一个4A级景点，在这里可以看到包公，当年办公地点，也能够感受包公凛然正气。
3、万岁山大宋武侠城：拥有武侠梦的我们，适合来到万岁山游玩，这是一个武侠主题公园。不仅适合成人观看演出 ，领略水浒风情；也适合亲子游玩，公园内有很多游玩项目，都免费提供给游客游玩。
其他适合游玩的地点：
1、大相国寺：原名建国寺，是《水浒传》中鲁智深倒拔垂杨柳的地方，也是宋时期的皇家寺院，如今的大相国寺，大部分是近年来重建的，大雄宝殿内已没有神像，但是经常有文物陈列和文化艺术展览。
2、鼓楼：鼓楼建于明洪武十二年，它所在的位置，曾是开封的商业文化中心，鼓楼东西对称，在一条线上，十分威严、齐整。明代后期，河南巡抚认为钟楼、鼓楼妨碍了巡抚衙门的风水，下令将钟、鼓二楼上的钟与鼓互相调换，将钟楼改为鼓楼，鼓楼改为钟楼。
