原味沙拉酱：蛋黄1个、芥末粉(或酱)1茶匙、盐和糖各1茶匙、醋1汤匙、沙拉油3/4杯
芝麻沙拉酱：将芝麻酱(或花生酱)、酱油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成。
芥末沙拉酱：芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成
咖哩沙拉酱：咖哩粉1/2汤匙置于容器内，徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙，再加入洋葱末1/2汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成。
茄汁沙拉酱：6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，洋葱末1汤匙，香菜末1茶匙即成。
鲜奶油沙拉酱：6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙，柠檬汁1茶匙即成。
综合沙拉酱：6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙，番茄酱1.5汤匙，最后加入青椒末，洋葱末各半汤匙，象菜末1菜匙拌匀即成
胡萝卜沙拉酱：一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100～120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒
无蛋沙拉酱：冷藏鲜奶100克，奶粉30克，，盐5克，糖70克，沙拉油150克，柠檬原汁150克，先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢的倒入沙拉油，等成桨糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
榄油做沙拉酱：鸡蛋黄、橄榄油。鸡蛋黄加橄榄油用蛋扫沿一个方向打散，边打边滴入橄榄油，分多次加入油，拌成白色乳浆状即可。做蔬菜沙拉加白醋，做水果沙拉加柠檬汁。
你喜欢吃哪个就看你的了
现在很多年轻人都想减肥，所以大家可能都会去吃一些沙拉，那么大家都知道制作沙拉是需要沙拉酱的，如果大家不会制作沙拉酱的话，那么这个蔬菜肯定会特别的难吃，就算蔬菜非常的健康，你可能也会吃不下去。沙拉酱的做法是怎样的？可以只用鸡蛋黄吗？
一、沙拉酱的做法是怎样的？其实小编自己根本就没有制作过沙拉，所以小编也不知道沙拉酱到底应该怎么制作，但是大家都知道互联网文化速度发展得非常快，如果大家不知道怎么制作的话，也可以在网络上搜索信息，在网络上关于沙拉酱的制作步骤是非常详细的。其实制作沙拉的方法是非常简单的，大家在家里面就能够制作。大家需要准备鸡蛋，然后把鸡蛋放在这个碗里面再加入一些糖，把这个碗里面的鸡蛋打到膨胀，然后再加入一点油，让油跟这个鸡蛋完全的融合，然后再一直在搅拌，直到这个蛋黄变得越来越浓稠，这个时候大家就可以放入一点白醋，然后就制作好了。
二、可以只使用鸡蛋黄吗？小编也在网络上具体搜索了信息，其实沙拉酱的制作方法里面所使用的鸡蛋就是鸡蛋黄，所以制作沙拉酱当然是需要使用鸡蛋黄的，而且只需要鸡蛋黄，这种沙拉酱不需要鸡蛋清，这一点也是需要了解的，要不然你可能就不会做出好吃的沙拉酱。而且小编觉得制作的方法也很简单，没有那么难。
三、结语现在很多年轻人可能都比较喜欢吃蔬菜，但是蔬菜是没有味道的，所以就必须要加一些沙拉酱，这样的话就吃起来很有味道，而且小编觉得吃蔬菜很健康，所以小编觉得有必要去学习一下制作方法。
