准备用料：鸡蛋3个、味精适量、盐适量、盐适量、葱适量。
1、葱洗干净，切碎。
2、碗里加盐。
3、加味精。
4、打入鸡蛋。
5、打散后加葱，搅拌均匀。
6、锅里加水。
7、倒入蛋液。
8、哪里起泡用铲子推哪里。
9、炒熟即可出锅装盘。
完全可以的。我常年吃素。但是体重和身体的指标还是不是很好。后来发现是因为用了太多的油的缘故。后来买了一个不粘锅，炒菜的时候直接炒，不用放油就完全可以。炒出来的菜，味道很好。而且我发现，在不减少食量，不增加运动的情况下，体重减轻了很多。各项身体指标也健康了。为了避免广告的嫌疑，我就不说我买的是什么牌子的了。去某宝去看看，有很多种。不过要好好看看评论。有些一两次可以，后面是还是粘的，那样的是不成。耐磨性很重要。因为它的耐磨性不好的话，很快就粘了。
