食材表
食材：菠萝1个、手抓饼1包
调料：盐、糖、黄油、水淀粉
制作步骤
菠萝去皮，斜刀去刺，去芯后切成小丁
盐水浸泡30分钟
炒锅将黄油烧融化后放入菠萝丁
用中小火翻炒，炒出较多水分，放入糖再翻炒，然后倒入水淀粉迅速翻炒，成团状立即关火，放凉备用
手抓饼稍解冻不硬即可，切去边缘，将派馅儿放在中间
拉起另一半手抓饼盖住，按紧边缘，在上面用刀划两道起排气作用
刷层蛋液在表面
放进预热好的烤箱中层，200度烤约20分钟左右，表面金黄即可出炉
外酥里嫩的菠萝派就做好了
小贴士：
1、手抓饼我是买的现成的半成品，不需要彻底解冻，全软了就会比较难操作，不小心会弄烂。
2、每家烤箱都有不一样的脾气，菜谱所给出的温度、时间仅供参考，需要自己观察实践。
