煮什么鱼粥给小孩吃好

核心提示1.鲤鱼鱼肉粥。只取鲤鱼鱼腹上面的鱼肉,去掉内脏里面的黑膜,放入一点点的盐,放到水里煮到熟透。将大米清洗干净,制作成粥。鱼肉熟了之后将鱼肉弄碎,去掉鱼刺。将鱼肉和一点点肉松放到粥里面,搅拌均匀,就可以给宝宝吃了。这款粥适合6个月之上的宝宝食

1.鲤鱼鱼肉粥。只取鲤鱼鱼腹上面的鱼肉,去掉内脏里面的黑膜,放入一点点的盐,放到水里煮到熟透。将大米清洗干净,制作成粥。鱼肉熟了之后将鱼肉弄碎,去掉鱼刺。将鱼肉和一点点肉松放到粥里面,搅拌均匀,就可以给宝宝吃了。这款粥适合6个月之上的宝宝食用,营养丰富,而且容易消化。

2.蔬菜鳕鱼粥

食材所需:小米25克、三色藜麦总共10克、西兰花1朵、香菇粉半勺、山茶油3克、银鳕鱼30克、酱油1勺。

将三色藜麦和小米用清水淘洗两边,然后放到炖锅里,再加入适量的清水,大火将水烧开后,就转小火慢慢炖煮。

在三色藜麦和小米炖煮的时候,准备配菜,西兰花掰成小块,可以用刀顺着菜叶方向切开,放到水里十分钟,水里放一勺盐。时间到了再用流水冲洗一次。炖锅里加水大火烧开后,放入西兰花,开水后再炖煮两分钟,捞出控干水待用。

将大葱和生姜清洗干净,再切成细丝,然后放到准备好的鳕鱼上,再用炒锅烧热适量的山茶油,趁热浇到葱姜丝上。然后放到蒸锅里,隔水蒸上七八分钟。

因为粥比较黏稠,在粥炖煮的时候要不断搅拌,以免糊底。大约等粥变粘稠就可以放入焯过的西兰花,搅拌均匀。

接着倒入半勺香菇粉,搅拌均匀后,继续盖上盖,两分钟后关火,这个时候就做完了,准备盛出来。

这时候银鳕鱼也就蒸好了,取出降温。舀上一碗粥,然后再放上适量的银鳕鱼就可以了。

这道菜适合一岁以上的孩子食用。而且里面含有香菇和银鳕鱼,所以有对它们过敏者不宜使用,而且煮的时间要时间长一些。

宝宝大概六个月的时候,妈妈就可以开始着手准备为宝宝添加辅食粥了。一些宝宝吸收好的话,有些家长四、五个月就给宝宝添加了辅食粥。宝宝喝粥,既能摄取粥中的营养,又能助消化,养胃,防止便秘。但是刚开始添加粥时,宝妈也许就会犯难不知该做什么样的粥,今天就给大家介绍宝宝营养辅食粥100种,让宝妈煮粥时不再犯难。

宝宝营养辅食粥有:南瓜粥、红薯粥、杂蔬粥、杂粮粥、虾末青菜粥、香蕉菜泥粥、牛奶青菜粥、牛奶蛋黄粥、山药胡萝卜粥、胡萝卜鳕鱼粥、芝麻核桃粥、小米红枣粥、小米南瓜粥、土豆胡萝卜肉泥粥、双米红枣核桃粥、黄鱼青菜粥、土豆胡萝卜肉泥粥、排骨青菜粥、青菜肉末粥、鸡肉土豆青菜粥等。

下面介绍几种具体的营养粥做法。

1、山药胡萝卜粥:①将胡萝卜洗净切片,山药去皮洗净切丁,大米洗净。②山药与大米一同放入锅中熬煮至熟。③胡萝卜上锅蒸熟,取出捣成泥。④将胡萝卜泥放入粥中搅拌,再煮五分钟即可出锅。

2、胡萝卜鳕鱼粥:①将胡萝卜洗净切片,上锅蒸熟后取出捣成泥。②银鳕鱼洗净切片上锅蒸熟后捣成泥。③大米洗净放入锅中煮开。④依次将胡萝卜泥和鳕鱼泥倒入粥中搅拌,再煮五分钟即可。

3、土豆胡萝卜肉泥粥:①胡萝卜、土豆适量,洗净去皮切片,上锅蒸熟后取出捣成泥。②大米入锅煮开。③将精肉洗净放入料理机捣碎,加入煮开的粥里。④将胡萝卜土豆泥放入粥中,煮熟即可。

 
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