??巧克力和香蕉，一对好搭档。
香醇的巧克力和浓郁的香蕉味道很搭。
香蕉+巧克力是我很喜欢的一种搭配，今天的这款香蕉巧克力麦芬，将整段的香蕉放进蛋糕糊中一起烘烤，一口咬下去的感觉很爽。
食材
蛋糕体：黄油90g、细砂糖80g、酸奶15ml、鸡蛋2个、牛奶90ml、低筋面粉200g、泡打粉2g、盐一小撮、香蕉两根、焦糖酱适量、巧克力豆适量、糖粉适量
表面糖霜：糖粉25g、水5ml、黑可可粉少许
焦糖食材：砂糖100g、水15ml、淡奶油200ml
焦糖制作步骤
①将细砂糖和水倒入锅中，中火加热。
②在另一个锅中用中火加热淡奶油到微微沸腾关火，这样混合时不容易飞溅。
③当1中的液体边缘变成茶色时，边摇动锅子边继续加热，使得颜色变成同样的茶色。
④将淡奶油分两次倒入锅中，每次加入都要用橡胶铲充分搅拌。
⑤搅拌均匀后关火，转移到盆中冷却放入冰箱冷藏一晚。
蛋糕体制作步骤
①预热烤箱200°
②黄油提前软化，加入细砂糖搅拌至顺滑蓬松状。
③加入酸奶继续搅拌均匀。
④鸡蛋打散，分三次加入，每加一次都要充分搅拌后，再加入下一次。
⑤低筋面粉和泡打粉过筛，加入，加入牛奶、继续拌均匀。
⑥用勺子将蛋糕糊装入模具中。中间用小刮刀或者勺子在中间按压旋转制造一个小坑，挖一勺焦糖酱在中间。
⑦在表面盖上少许蛋糕糊后插入一小节香蕉&撒上一些巧克力豆。
⑧放入预热好的烤箱中层，上下火转190°烤制20分钟。
⑨烤后后取出，放凉。
⑩[糖霜材料]混合均匀。在蛋糕表面淋上糖霜后放冰箱冷藏保存，要吃的时候提前拿出来回温一下后筛适量糖粉即可食用。
（食谱来自光光光，改自外酥里嫩的玛芬蛋糕，配图自彩味之行）
你也赶快来试一试在外面蛋糕店里买不到的香蕉巧克力马芬吧！?
世界那么大，总会遇见好吃的！我是饭粒，一枚爱做饭的野生摄影师~
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ENJOY~
做马芬蛋糕没有玉米油可以用色拉油代替、
制作材料
编辑
低筋面粉：120g
色拉油：120g （第一次使用黄油发现蛋糕发不起，所以改用了色拉油哦）
泡打粉：4g
可可粉：10g
牛奶：40g
鸡蛋：2个
白糖：120g
杏仁片：适量
马芬蛋糕做法
1. 将牛奶，白糖，色拉油和鸡蛋混合搅拌均匀（最好将白糖打融）
2. 低筋面粉，可可粉，泡打粉加在另外一个盆里，搅拌均匀
3. 搅拌好的面糊混合物导入液体糊盆中，继续搅拌
4. 将搅拌好的面糊导入裱花袋，然后挤入杯子里面（八分满）
5. 在杯子表面撒些杏仁片作为装饰
6. 将烤盘放到预热好的烤箱（倒数第二层），25分钟以后即可
