土豆1个
辅料
菜籽油100克
食盐2克
花椒粉1克
味精1克
辣椒油1茶匙
孜然粉4克
葱1根
四川狼牙土豆的做法
1.
准备食材，土豆、菜籽油、辣椒油、花椒粉、食盐、味精、葱花、孜然粉
2.
将土豆切条，用清水清洗两遍、在浸泡十分钟去除淀粉（用特制刀具将土豆切成波浪外型会更好）
3.
油烧热，将控干水分的土豆放入锅中
4.
中火炸至表面变焦、关火
5.
锅中只留土豆和少许油，将多余的油倒出
6.
放入花椒粉
7.
放入食盐调味
8.
加入少许味精
9.
放入辣椒油，喜欢吃辣的可以放干辣椒粉
10.
加入孜然粉。
狼 牙 土 豆
材料
土豆两个、盐1勺、食用油1勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、生抽1勺、花椒面1勺、
葱花1勺、白糖1勺、迈康美蜂蜜枸杞番茄汁1瓶。
做法
1
土豆削皮，特制刀具将土豆切成波浪外型
2
土豆切好后泡在水里，泡一会儿。
3
锅里水烧开，煮熟，然后捞出沥干水分.
4
热锅倒入适量的油、放入土豆煸香,
5
放入辣椒粉、孜然粉、花椒面、味精、白糖、生抽、蚝油、葱花翻拌均匀即可.
6
喝一口番茄饮料，甜蜜的，犹如自己独鲜榨的果汁，0脂肪，补营养，男女老少都可以喝。
7
成品图
小贴士
吃土豆的好处：（1）土豆食欲钾元素含量比较高，几乎是蔬菜中最高的，且钠元素含量比较低的食材，特别适合一些水肿的肥胖患者食用，日常食用还有很好的瘦腿功效。（2）土豆中的碳水化合物的含量差不多是同等重量下大米的四分之一作用，而且所含的淀粉还是一种抗性淀粉，因此具有缩小脂肪细胞的作用。 （3）土豆中含有丰富的维生素及大量的纤维素，日常食用有很好的抗衰老的效果。
