鸡肝泥就是鸡肝做的肉泥，是为八个月以上的宝宝做的美味肉食，这个年龄段的宝宝刚刚开始长牙，对肉正处于认知的阶段，这个时候他们不再满足于谷物做的粥，和薯类做的泥了，同时在营养补充方面也有所需求，因此鸡肝做成的肉泥是很好的补充，快来试试吧。
主料：鸡肝20g
1.把鸡肝放在清水中浸泡2~3个小时，其间最好换一次清水。
2.将泡好的鸡肝用流动水冲净，去除筋膜后切成小块。
3.把鸡肝块放在蒸锅里，隔水蒸15分钟。
把蒸好的鸡肝碾压成泥状即可。
小贴士：
1.肝脏是解毒的器官，制作之前一定要用清水浸泡，目的是为了把鸡肝内的血水泡出，如果血水过多，中途需要更换一次清水。
2.宝宝的食物不宜添加调味品，碾压好的鸡肝泥可以拌在米粉或者10倍粥中喂给宝宝吃。
3.肝脏营养丰富，是补铁和保护眼睛的常用食物，一周只食用一次为宜。
在宝宝长到6个月后，家长就会给宝宝做一些多样式的辅食吃，来补充宝宝母乳中增添不了的营养，猪肝是很不错的辅食选择，含有的营养元素多样，一起来看下8个月宝宝吃猪肝怎么做？
1.猪肝泥：将猪肝清洗干净，用准备好的不锈钢勺以同样的方向刮匀，使猪肝和猪肉泥均匀，在煮熟后就可以给宝宝吃了。
2.肝泥粥：猪肝洗净后切成薄片后，用开水烫一下在捞出，切成泥。把准备好的卷心菜也洗净，切成细丝。锅里放些油，炒猪肝，加入一些调料来翻炒均匀，然后在加入适量的水慢慢烧开，然后加入洗好的米饭和小米煮熟。加入切碎的卷心菜和少许盐，煮一会儿。
3.猪肝汤：将猪肝做成泥和肉酱放入碗中，加入少许冷水和少许盐，搅拌均匀，蒸熟即可上桌。
4.蛋羹肝泥：将肝切片，放入沸水中焯一下。取出，切成肝泥。将鸡蛋敲入碗中，放入鸡蛋液、肝泥、鸡蛋混合物中，加入香料，搅拌均匀，上蒸锅一会就可以。
5.猪肝肉泥：肝和肉泥也可以和米饭一起煮成粥，给宝宝做猪肝肉泥时，要注意少量的给宝宝食用，以免加重宝宝肠胃的负担。
