翘嘴红鲌发情初期在水面形成波纹，至发情高潮，雌雄鱼有时翻腾水面，急速追逐，这时应拉网捕鱼，进行人工采卵受精。翘嘴红鲌为黏性卵，采用干法受精，然后用滑石粉液或黄泥浆水脱黏，再放入孵化环道中孵化。
亲鱼的选择
使用新雄（1-2龄）鱼与老雌(2-4龄)鱼来进行交配效果很好。这样能够提高受精率和孵化率。因为新雄鱼性欲旺盛，追逐雌鱼的活动能力强，假如1尾老雌鱼能配上2-3尾新雄鱼，效果更佳。而年满4龄以上的老雄鱼，就显得行动缓慢，相比之下性欲也较差，故受精率、孵化率都要相应地降低些。
要配好种首先要精选亲鱼，在一池或一缸同品种的种鱼中，不能采取整池、整缸的鱼不分优劣让其混合自由交配，金鱼是体外受精的，在一池或一缸鱼中只要有少数次品鱼（指品种特征不良的种鱼，特别是雄鱼）参加交配，所产的卵里就已布下了退化的遗传基因。同时，品种不纯正的雄鱼活动力强，其精子与卵子结合的机会就多，并且孵化后的杂种鱼苗，在抗病能力、活动和食欲量等诸方面均强于纯正鱼苗，这样，纯正鱼苗的生存便受到威胁。如果在选择鱼苗时再疏忽一下，那就必然会导致下一代金鱼的退化。所以，一定要认真精选最佳的亲鱼。另外饲养管理，交配选种，还可采取地理远缘交配法，即用异地饲养的同品种亲鱼交配。
翘嘴红鲌的受精卵较小，呈浅**，每克约有1000粒。孵化用水须经过40目筛绢过滤，以免野杂生物进入环道，吞食鱼卵，残食鱼苗。
受精卵先放入孵化缸中孵化，当水温在24-27℃时，在孵化缸中孵化约20小时左右，鱼苗开始破膜出膜，这时再转入孵化环道中孵化，破膜3天后鳔形成，可出孵化设备。在网箱中暂养，喂熟蛋黄吃饱后下塘培育。因翘嘴红鲌受精卵属黏性沉性卵，直接进入孵化环道中孵化容易堆积闷死，在孵化缸中孵化则不会产生此现象，且可高密度孵化，但当鱼苗破膜时，因孵化缸中水流太大，鱼苗容易被缸罩贴伤致死，水流过小义冲不起鱼卵，出苗时问长，鱼苗不整齐。
故当鱼苗破膜时，再转入孵化环道中。方法是：将孵化缸停水，滤去70%-80%的水，然后连水带卵转入孵化环道，破膜过程只需半小时，鱼苗整齐，且孵化环道水流平稳，孵化环境优良，孵化出的鱼苗质量好。
怎样合理使用催产剂
注射药物一般选择hcg和lrh-a2混合使用。使用剂量为：hcg：600-800国际单位／千克十lrh-a2:6-8微克／千克，雄鱼减半。注射方法一般采取胸腔注射，注射部位为胸鳍基部。可一次注射，也可分两次，催产亲鱼成熟度好的采用一次注射；成熟度稍差的，采用二次注射。第一次雌鱼注射总量的30%，过6-8小时再注射余量；雄鱼只注射第二次。
80∶20池塘养殖翘嘴红鲌如何进行操作？
在翘嘴红鲌的鱼种放养之后，河道养殖的饲养管理工作就要紧紧跟上，主要内容有投饵、防逃、防病等。
投饵应按不同季节合理搭配天然饵料和商品饵料，投喂时应将饵料投在食台、食场、食框中，各种饲料要新鲜，营养要丰富，各种营养物质的含量要满足鱼类的需要。由于河道中的水是流动的，因此最好用颗粒饲料投喂，颗粒饲料的大小也要适当。在适宜施肥的河道中，也可以施放一些粪肥、化肥和发酵过的绿肥等，使水变肥，施肥时也应注意将肥料投放入靠近水口端。
防逃是河道养殖翘嘴红鲌的重要关键技术之一：一是要加强河流进出水口的管理，防止鱼类外逃；二是要尽量避免人为干扰，防止进出水口不必要的人为逃鱼事件；三是平时要定期检查拦鱼设备，发现破损要及时修补；四是对于堆积在拦鱼设备上的杂草污物要经常清理，保持水流畅通。
防病工作以预防为主、治疗兼顾的方法：一是为河道养成鱼提供体质好、规格大、生长快、搭配合理的鱼种；二是在鱼种放养时要用5%的食盐对鱼体进行药浴5分钟；三是定期在饲料中添加抗菌素来预防疾病的发生。
（1）池塘的要求：池塘面积1～6亩为宜，水深为1.2～1.8米，水位应维持稳定，没有严重漏水情况；底质以黑壤土最好，黏土次之，沙土最差；池塘的底部和水中不应堆积树叶、树枝或类似的物体；池形一般规则整齐，以东西向的长形（长宽比3∶2）为好；池塘周围不应有高大的树木和房屋；堤埂坚固，不漏水，堤面要宽；堤岸高度应高出水面30～50厘米。
（2）水源和水质：水源必须充足，注排水方便，水质良好，不含对鱼类有害的物质。水呈绿色为好。
（3）放养前的准备：冬季或早春将池水排干，让池底冰冻日晒；使土地疏松，减少病害，然后挖出过多淤泥，修补堤埂，填好漏洞，整平池底。鱼种放养前10～15天用生石灰带水或干法清塘。在取得鱼种之前，要检查运输、操作和放养鱼种所需要的所有设施和设备，还要确保饲料的供应。
（4）池塘放养：
鱼种的规格、质量：鱼种规格应该均匀一致，一般为100～150克/尾。放养的白鲢、花鲢鱼种为50～100克/尾。必须选择无鱼病、健康状况好的鱼种，其主要标志是体色一致，皮肤上无溃疡、疮疤或斑点，鳍条完整，并且游动活泼，不易捕捉。
放养时间：翘嘴红鲌鱼种放养时的水温最好在10℃左右。
放养密度：每亩放养翘嘴红鲌1000～1200尾，放养白鲢、花鲢鱼种150～200尾。
