滁州五味珍菜怎么样很好吃。滁州五味珍菜相当不错的一家徽菜,环境幽雅别致,不是传统的菜单点菜,而是干净明了的明档以实物点,菜品很新鲜,点好了拿到厨房去做。菜量很足,店里菜品也蛮丰富的,适合大众口味。
滁州有什么特产小吃
安徽滁州美食有管坝牛肉、女山湖大闸蟹、秦栏卤鹅、马厂羊肉面、雷官板鸭、凤阳酿豆腐、定远桥尾、天长甘露饼等。

管坝牛肉是安徽省滁州市全椒县官坝的一道传统清真名肴,这种卤好的牛肉当用刀切开时,香气扑鼻,吃着咸鲜可口,回味醇厚,令人难忘,还有着滋养身体,和脾益胃的食疗效果。
女山湖大闸蟹是盛产于安徽滁州明光市女山湖一带的特产美味,这种螃蟹体大肉肥,蟹黄饱满,有着“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点,闻着蟹香浓郁,吃着蟹肉鲜甜软糯,绵中有韧,且营养价值高。
滁州得名于滁河,滁河古称“涂水”,滁州由古代“涂中”沿革而来。1992年12月,地级滁州市成立,为安徽省直辖。滁州地形以江淮平原和丘陵为主,属北亚热带季风气候。
滁州的特产有:琅琊酥糖、炉桥桥尾、甘露饼、周岗雪枣、滁菊等。
琅琊酥糖:
琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工,产品呈乳白色,形似螺旋体,其糖块薄厚均匀,骨薄如纸,剖面层次分明,呈螺旋体,色泽乳白,入口酥软,香味浓郁,甜而不腻。
炉桥桥尾:

“桥尾”是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于该县炉桥镇,故名“定远桥尾”,至今已有200多年历史。
甘露饼:
甘露饼是安徽省天长市传统名点。甘露饼选料严格,选用上等精白面粉、糯米粉、精白绵糖、炼制猪油和青丝、红梅为主要原料,其生产工艺极为精细,只能靠熟练工人手工操作。
周岗雪枣:

周岗雪枣是安徽省滁州市全椒县传统名点,尤以周岗出产者为佳。
滁菊:
滁菊是菊目,菊科的植物。滁菊主要产于滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。


