1、准备海带结400g，食盐适量，味精适量，蒜适量，调和油适量，柿子椒适量。
2、海带结放水里浸泡一下，期间多换几次水洗净。
3、锅里油烧热后加入蒜，辣椒爆香。
4、接着把海带倒入里面。
5、翻炒几下后加入红椒一起翻炒。
6、加入调料盐，味精。
7、最后加点醋翻炒均匀后即可出锅了。
食材用料：海带丝 300克、香菜 适量、蒜瓣 2个、小米辣椒 2个、芝麻 适量、辣椒粉 1勺、盐 适量、生抽 2勺、醋 2勺、白糖 1勺、花椒油 适量、香油 适量
麻辣海带丝的做法
1.海带洗净切丝备用。
2.锅中倒入适量清水煮沸，把海带丝倒入锅中，水再次沸腾2分钟后捞出。
3.准备纯净水一大碗，把煮熟的海带丝泡凉水冷却后，沥干水分备用。
然后放入适量盐，生抽，醋，白糖，花椒油，香油拌匀备用。
4.小米辣椒，蒜瓣切碎，加辣椒粉，芝麻放入碗中。
5.锅中倒入适量油烧热。
6.把烧热的油泼到装有蒜末，芝麻的碗中，让热油浇香碗中香料，拌匀。
7.趁热，把图6中的香料放入海带上，加入香菜末拌均匀既可。
