泰式炒宽粉的做法
主料：牛肉226克，红椒1/2个，柿子椒1/2个，红尖椒2个，河粉1包。
调料：姜1小块，蒜2瓣，生抽1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙，淀粉1茶匙，九层塔1把，芥蓝1小把，美极鲜酱油1/2汤匙，白糖1茶匙，鱼露2茶匙，白胡椒粉1茶匙，食油少许。
1.牛肉切片，加淀粉、白胡椒粉抓匀；将泰椒和姜蒜剁碎，青红椒切丝，河粉切成宽条，调好料汁备用
3.热锅热油，爆香泰椒和姜蒜，下牛肉片炒变色
4.依次再下入甜椒丝、九层塔和芥蓝叶炒软
5.下入宽粉条后，把料汁淋上，翻炒至河粉变软即可
炒宽粉的做法，炒宽粉怎么做好吃，炒宽粉的家常
1、先把特级宽粉泡水10~30分钟(泡温水也可)肉丝先腌一点酱油高丽菜切丝.红葱头切片.木耳红罗卜切丝.葱.芹菜切末香菇切丝
2、起油锅先炸生樱花虾有闻到香味就先捞起来
3、用炸樱花虾的油.来炒红葱头.红罗卜.香菇炒到香味出来了.再放高丽菜.木耳放2.5碗水+调味料.酱油.盐.胡椒.糖.试一下味道够咸了 就可以把粉条放下去拌炒!!
4、最后放上樱花虾葱花芹菜末.就可以了
材料 油 少许,宽粉 4把,百页豆腐 1片,红萝卜 2~3片,芹菜 适量,香菜 适量,酱油 适量,水 适量,香油 少许 做法 1、宽粉以冷水泡软沥乾，剪成约10公分长度。 芹菜和香菜洗净切末，红萝卜洗净切丝，百页豆腐用手捏碎。 2、热锅加少许油爆香红萝卜。
