主料：白萝卜（小）适量
调料：白芝麻适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量
做法步骤：
1.首先准备好细白萝卜。
2.然后拔下一部分小萝卜洗净。
3.再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。
4.紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。
5.再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。
6.芝麻粉揉进萝卜干里，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好。
7.晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉，像揉面一样把这两样都揉进萝卜里即可。
怎么样做罗卜咸菜好吃
萝卜咸菜的做法：
用料
萝卜2根
盐适量
酱油适量
糖适量
醋适量
味达美适量
萝卜切长条，放适量盐，腌出水分，我是早上腌上，第二天中午用绳子串起来晾晒的。
晒了一天，还是软软的，打算第二天继续，结果下雨了，所以把萝卜干放到暖气上，一白天的时间，基本就很干了。听朋友说，这样放起来，想吃的时候，用水泡开，炒肉吃，味道很好，改天我再做点试试。
再把干干的萝卜干，用水多洗几次，变软就可以了。再放到一边晾下水分。
加上适量辣椒粉，花椒粉，糖，醋，味达美，酱油，搅拌均匀，就可以吃了。（料的数量大家根据自己做的萝卜干多少来加，我没有再放盐，之前腌萝卜的时候放的盐，清洗过还是有咸味的）
在这基础上，我又取了一小碗，加了点白芝麻，浇了热油在上面，也是很美味的。搭配玉米面粥，小米面粥，很不错呢。
两个大萝卜，晒干后，刚好做了一瓶萝卜干咸菜。
食材用料
萝卜350克相克食物
盐适量
糖适量相克食物
蒜一头相克食物
辣椒面适量
萝卜咸菜的做法
1.萝卜洗净去皮
2.用插板插丝
3.蒜去皮洗净捣成蒜泥
4.加到萝卜丝里
5.加盐，鸡精。
6.加入白糖
7.加入辣椒面，都加完一起搅拌均匀。
8.装碗(吃多少取多少装小碗，其余的装保鲜盒放冰箱冷藏)
用手机看这道菜做法
小贴士
调味料都放好以后，一起搅拌。不能吃太辣的少放辣椒面。
