笨狗笨狗是农村对土狗的一种统称，是“本狗”的谐音，意指本地土著狗，土生土长在当地，也叫“中华田原犬”虽然世代自由杂交，但是其智商、工作服从性远高大部分的纯种狗，据可靠资料说，土狗的智商与工作服从性可以排在纯种犬20名以内，对主人发出的指令学习能力都比较强。笨狗通常看见生人不会叫，性格温顺，容易饲养，深受普通百姓喜爱，被农村广泛用做看护犬。它的祖先和其它犬种类似，是源于狼，而中华田园犬则更加接近狼的外貌，嘴短，额平。
可选作肉用犬的中国犬品种都有哪些？各有什么特点？
肉狗味道香美，肉质细腻，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、营养价值高的优质肉类食品，下面是我精心为你整理的肉狗的饲养技术，一起来看看。
狗的饲料为动物性饲料、植物性饲料和调味饲料，其中动物性饲料为狗的主食，常用马、牛、羊、猪、家兔及鸡的肉、鸡蛋牛乳以及鱼等。植物性饲料分为米饼类和青菜类。米饼类包括大米、小麦、高梁类、玉米等，青菜类包括菠菜、白菜、萝卜、马铃薯等，调料饲料包括食盐、酱油等。喂狗要定时、定量、定地点、定湿。喂狗的时间要固定，不可错前后;要在狗舍内喂食，不可到处乱喂;食物温度要适中，不可过冷过热，狗的食量要按需要定量，不能时多时少。
(1)饲养用具经常清洗、消毒。用过的食
具、水盆要及时清洗。食盆、水盆每周要消毒一次，可用0。1%新洁尔灭，1：1000的消毒剂或2-3%热碱水浸泡20分钟，最后用清水冲干净。
要定期喷除虫药，除掉体外寄生虫。夏天可用水冲洗狗舍，同时用水缓缓冲洗狗身，但要用刷子梳刷狗身，除去浮毛及秽物。刷子应由每只狗单独使用。
(2)狗舍清洁
每天要打扫粪便并冲洗清洁，冬天勤除粪适当减少冲洗次数，以保持相对的干燥。夏天每周喷消毒除虫剂一次，冬季则换一批狗时彻底消毒一次。
1.饲喂要定时、定量 定时是指每天饲喂时间要固定，不能错前拖后。定时饲喂可使犬每到喂食时间其胃液分泌和胃肠蠕动就有规律地加强，饥饿感加剧，使食欲大增，对采食及消化吸收大有益处。如果不定时饲喂，则将破坏这一规律，不但影响采食和消化，还易患消化道疾病。一般情况下，每天早、晚各喂1次比较合适，依据犬的习性，晚上应多喂一些。
定量是指每天饲喂的饲料量要相对稳定，不可时多时少，防止犬吃不饱或暴饮暴食。但要注意不同个体间的食量可能有很大差异，还要靠饲养者自己的观察来确定。一般情况下，不同体重的犬每天的饲喂量见下表：
2.定食具、定场所在地 犬进食的特点是简单地咀嚼食物，囫囵吞下，尤其是在几只犬共用一个食盆时更为突出。因此，每只犬应固定一个食盆，不要串换，防止传播疾病。食盆要大一点，每次添食不要过多，以盖住盆底为宜，让犬舔食，吃完再添，使其养成不剩食的习惯。犬有在固定地点睡觉、进食的习性，所以，喂食的场所要相对固定，有些犬在更换饲喂场所以后常拒食或食欲明显下降。
3.掌握好食物的温度 饲料的温度以在40℃左右为最好，避免过冷过热，但在炎热的夏季可给以冷食，冬季必须加温，当食物的温度超过50℃时，犬有可能拒食。
4.注意卫生 食具要定期消毒，饲料应现做现吃，最好不过夜，发霉变质的食品不能再喂犬。喂食前后要停止做剧烈运动，饮用水要用清洁的自来水或井水，不能用厨房里的泔水和地表积水，以免引起食物中毒、寄生虫的侵袭和消化器官疾病。
5.注意观察犬的进食状况 影响犬食欲的原因很多，但主要的有3个：
其一是饲料方面，一是因饲料单一不新鲜，有异味等，犬不愿采食。二是因饲料中含有大量的化学调味品，或含芳香、辣味等有刺激性气味的物质，以及特别甜或咸的食物，均影响犬的食欲。
其二是喂食的场所不合适，如强光、喧闹、几只犬在一起争食、有陌生人在场或其他动物干扰等。
其三是疾病，如上述原因都排除了，食欲仍不见好转，应考虑疾病问题，要注意观察犬体各部位有无异常表现，发现问题，及时请兽医诊疗。
幼犬的饲喂
断奶后的犬即为幼犬，一般为生后45天至8个月左右。幼犬时期是生长发育的主要 阶段，身体增长迅速，因而必须供给充足的营养。一般出生后头3个月主要增长躯体和体重，4~6个月主要是增加体长，7个月后主要长体高。因此，应按各不同的发育阶段，配制不同的日粮。断奶后的幼犬，由于生活条件的突然改变，往往显得不安，食欲不振，容易生病，这时所选的饲料要适口性好，易于消化。3个月内的幼犬每天至少喂4次。对于食欲差的犬可采用先喂次后，后喂好的，少添勤喂的方法。先次后好可保持犬的食欲旺盛，少添勤喂可使犬总有不足之感，不至于厌倦、挑食。下面介绍两种实用的饲料配方，供2~3月龄幼犬饲喂时参考。
配方1：肉150克，大米350克，麦60克，甘薯250克，食盐10~15克。
配方2：肉200克，牛奶300毫升，鸡蛋1个，大米200克，蔬菜200克，食盐10~15克。
适当补充鱼肝油、钙片、骨粉等。
4~8月龄的幼犬，食量增大，体重增加很快，每日所需饲料量也随之增多，每天至少喂3次。其日粮配方是：肉300~350克，牛奶250~500毫升，谷类250~500克，蔬菜200~300克，食盐15~20克，适当补充鱼肝油、钙片、骨粉。
在饲养管理上幼犬要比成年犬需主人倾注更多的精力，要特别防止个别幼犬霸食暴食，使其他幼犬吃不饱、吃不着。每日每只犬的食量应随犬的大小而定，这要靠饲养者的观察确定。一般来说，从犬采食的表现就可以看出其饱或饥的程度。如果犬采食迅速，大口吞咽，说明食欲没有问题;采食后，食盆中剩留饲料，表明喂多了，可能过饱;如果犬在空的食盆上继续用舌头舐舔，或用期待的眼光望着主人，说明没有吃饱。对幼犬不宜喂得过饱，以七八成饱为最好。另外，由于幼犬胃肠道尚在发育过种中，更应注意卫生，以防发生胃肠病。
病犬的饲喂
病犬常需更高的营养。如发热的病犬，体温每升高1℃，新陈代谢水平一般要增加10%，这就意味着体内营养物质的消耗要高于正常犬。又如传染性疾病，其免疫球蛋白的合成及免疫系统的代谢均加强，为了满足这种合成的需要，必须有足够的蛋白质和营养物质的供应。因此，犬患病期间的营养需要在大多数情况下高于健康犬。但疾病往往会影响消化机能，表现为食欲不振或拒食，以及胃肠消化功能的降低。所以，食物的成分组成，营养物质的含量，适口性，是否易于消化及饲喂方式等，是病犬饲养应十分注意的问题。
为补充蛋白质，最好选用动物性蛋白质饲料，尽量减少食物中粗纤维的含量，补充足量的维生素和无机盐。
除注意营养组成和含量外，还应注意食物的适口性。一般来说病犬的食欲均为不好，食物稍不适口，就会不吃。因此，要选择平时犬最喜欢的食物，定量地喂给，尽可能地提高其食欲和增加进食量。要针对不同病症，给予对症食疗。如有些疾病(尤其是伴有体温升高)会引起唾液分泌减少或者停止，口腔干燥，给食物的咀嚼和下咽造成困难，应给予流质或半流质食物，同时提供充足的饮水。患有胃肠道疾病，尤其是伴有呕吐和下痢的疾病，会有大量的水分随排泄物一起排出，如不及时补充，将导致机体脱水。因而，对这类病犬，要补充足够的水分，如大剂量静脉输液或令其自然饮用;给予刺激性水、易消化的食物，要做到少喂多餐;减少食物中的粗纤维、乳糖、植物蛋白和动物结缔组织(如韧带、筋等);增加煮熟的蛋、瘦肉等易消化、营养价值高的食物。对呕吐和下痢的病犬，食物中要补充B族维生素。
肉用犬的饲喂
其犬种可用本地土种犬，投资少，见效快，风险少，从仔犬到成犬出栏，约需7个月 。1只母犬每年可繁殖仔犬10多只，收入很可观。
在饲喂上，肉犬的饲料标准可较玩赏犬，役用犬差些，五谷杂粮，残羹剩饭，食堂和畜产品加工的下脚料都是肉犬的好饲料。如能配制混合饲料则更好。
配方1：玉米面40%，高粱面10%，豆饼面10%，麸皮10%，糠10%，鲜鱼粉10%，食盐1%，骨粉2%，肉类7%。此饲料的粗蛋白质含量为17%~25%，脂肪3%~7%，钙1.4%~1.5%,磷1.1%~1.2%。
配方2：碎大米35%，玉米渣26%，高粱米10%，豆饼10%，糠麸10%，鱼粉6%，骨粉2%，食盐1%。另加青饲料每日150克，肉类50克。此配方粗蛋白质含量18%，脂肪3.37%,碳水化合物58.6%,钙1.76%，磷1.06%。
配方3：大米35%，玉米36%，麸皮10%，大豆10%，鱼粉5.7%，骨粉2.3%，食盐1%，青饲料每餐少量。将饲料粉碎拌匀，煮熟做成稀粥，每日喂3次，每半个月煮一次肉汤，凉后添加维生素一起喂狗。
配方4：4个月龄的肉狗日粮标准，一般按每千克体重20~25克计算,配方是粮食82%,豆饼10%,鱼粉5%,骨粉2%,食盐1%,另加少量肉类和青菜、骨头汤。饲料要煮成粥状,再将熟肉、熟菜混拌均匀,分早晚两餐喂给。狗食不要过夜,以免腐败变质。
在实际应用时可以上述配方为基础,结合本地实际情况,增添剩饭和畜产品下脚料。饲喂次数大犬日喂3次,小犬4~5次。中等犬体重达10~15千克时,就可出栏上市。
驱虫与预防接种
幼犬易患蛔虫等寄生虫病，能严重地影响其生长发育，甚至引起死亡。因此，定期进行驱虫非常重要。一般在20日龄时进行第一次粪检和驱虫，以后每月定期抽检和驱虫1次，为防止污染环境，驱虫后排出的粪便和虫体应集中堆积发酵处理。两月龄以上的幼犬，要定期做好疫苗的预防接种工作。
催眠高密度圈养肉狗法
此法比传统饲养法快3~4个月，一般3个月体重可达15千克，肉质肥嫩，干净卫生，又能杜绝狂犬病的发生。
自配全价饲料 根据大小狗的不同饲养标准，把多种廉价易得的饲料配合在一起，
使饲料中含有足够的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，以满足狗的快速生长需求。
常用的饲料有：玉米、稻谷、碎米、细糠、花生饼、豆饼、鱼粉(或血粉)、麦麸、红薯、马铃薯、骨粉、石灰粉、多种维生素、硫酸铜、硫酸铁、硫酸锌等。只要通过合理搭配、配合后饲料的营养成分符合饲养标准，饲料配方多种多样。
大群养狗，喂料前，需将饲料浸泡3小时，使饲料中的粗纤维软化，以增强饲料的适口性，易于消化和提高食欲。
施用催眠药物
催眠原理：就是使用具有麻醉作用拒绝义务兵使狗扣枢神经产生麻痹，达到镇静催眠之目的。这样，才能控制狗的日常运动，避免打架争斗、吠叫等，最大限度地送还和运动能量的消耗，提高成活率和加快生长，还能大大增加饲养密度，提高狗舍利用率。
主要催眠药物：常见中草药，如曼陀罗花、闹羊花等，按照一定的比例研成粉末备用。
施药技术：小、大狗按没的份量混入饲料中，每日3次，任狗自食。施药量应掌握如下原则：即第一餐喂药后，狗逐渐进入 睡眠状态，至第二餐食前10~20分钟逐渐醒来，并餐餐如此。如狗过早醒来，应适当加大用药量，反之则减少用药量。
注意事项：催眠药施用前应单独存放，妥善保管，切勿误食。万一误食出现头昏、恶心现象时，可用绿豆、甘草各250克煎汁解服，重者速送医院抢救。
高密度圈养的管理措施
定位排便：在狗群未进栏前，把少量稀湿的禽兽粪便定位地放在一个角落，人为地
造成一个肮脏的小场所。狗生性好洁，且又嗅觉灵敏。进栏时它闻到臭味后便自觉地集中在这个角落排便，这样能避免室内高密度养狗排便混乱现象。
小狗初期喂养：小狗买回一周内暂不喂饲料，而只喂维生素稀粥，一周后再慢慢喂混合饲料，使狗有一个逐渐的适应过程。
饲喂量标准：小狗(7.5千克以下)按每天每只每千克体重25~30克投喂;大狗按每天每只每千克体重25克投喂。
大小分开：为使狗群吃到饲料量和药量一致。应将狗按大小强弱分开饲养，以每群50只为宜，用铁丝网隔开即可。
通风和光照：狗舍要通风，但要防止穿堂风直吹而入。通风标准即在狗舍闻不到臭味即可。光照：强光刺激对狗有兴奋作用，影响催眠效果，因此，宜创造一个幽暗的环境，以增强催眠效果。
卫生防疫
狗抗病抗逆能力很强，大群圈养条件下很少发生大的疾病。最易发生的是体内寄生虫和体表寄生虫。体虫寄生虫主要有狗蛔虫、钩虫、丝状虫等。小狗买回后，待吃食正常时便可进行驱虫。驱虫药有：盐酸左旋咪唑和驱虫灵等。体外寄生虫主查狗虱、跳蚤等。防治主要有速灭虫净。
犬舍、饲槽、饮水池每天要打扫、冲洗，粪便集中到贮粪池。此外，要做好预防接种。目前预防对狗威胁最大的犬瘟热病、犬细小病毒病、狂犬病均有国产疫苗。断奶后进行预防注射是最有效的方法。凡发生疑似传染病者，应立即隔离病犬，彻底消毒并送病料给兽医部门检验诊断。
狂犬病：小狗断奶时用836狂犬病疫苗注射，每头1毫升，大腿内侧肌肉注射，1个月后再注射一次，有效期约7个月。痢疾：有厌食、肚胀、拉稀现象时，用土霉素、干酵母研成粉末拌入饲料内喂狗，每日2次，连服3日即可。
如在饲养管理时被狗咬伤，应及时上医院治疗，切不可轻视。无诊费 集体或个人发展养殖，须经当地县、乡政府的批准，并与兽医部门联系，以保证狂犬病疫苗的供给。
养殖肉狗的好处养殖肉狗投资小，见效快，效益高。在生活水平不断提高的今天，狗肉以其食用药用成为最佳食品。狗肉营养丰富，能安五脏、益气补血，可增强人的体魄，提高消化，抗病能力，促进血液循环，改善性功能。为满足狗肉市场需求。
犬的品种繁多，世界上的犬有近900个品种，按用途不同可将种类繁多的犬品种分为：猎犬、使役犬、斗犬、玩赏犬、军犬、警犬、救援犬、护卫犬和导盲犬等。但就目前而言，世界上尚无专用的肉用犬的品种，我国也不例外。我国目前多以体形较大、生长快、耐粗食、肌肉发达的地方犬品种作为肉用犬饲养。我国可选用作肉用犬的品种主要有以下几种。
（1）藏獒
又名藏犬、番犬、蕃狗、羌狗。原产于西藏、青海的高原牧区。现藏獒由于长期缺乏选种选育，优良者不是太多，标准的纯种藏獒多见于广大牧区。现在有些人从青海、西藏等地引进当地犬来冒充藏獒，养犬者一定要注意鉴别。
纯种藏獒具有如下典型特征：头大而方，额面宽，头顶略呈圆形。眼睛黑黄，四点眼，眉上有**或白色圆点毛。嘴短而宽，嘴角略垂。鼻梁短，鼻头宽、黑色。耳朵大，呈“V”字形，下垂于两侧。颈粗有力，颈下有垂。四肢粗壮，前肢粗直，后肢腿部宽，肌肉发达。尾大而侧卷，尾根高，下垂于飞节，紧张时高举。全身被毛长而密，身毛长10～15厘米，尾毛长20～30厘米，毛色以黑色为主，其次是**、白色、青色和灰色，头下部、胸前、腹下及四肢下部大多有**或灰色的毛。成年犬身高70～85厘米，体重在75～95千克。8月龄可达性成熟，母犬每年初冬（10～12月份）发情一次，但在海拔较低的半农半牧区，气候温暖，管理适当，则可在一年内春秋两次发情。每窝产仔4～5只，多者可达7～8只。寿命为10～16年。
藏獒耐寒怕热，可在-30～-40℃的冰雪中安然入睡。性格刚毅，力大凶猛，富有攻击性，使人望而生畏，但是经过训练后比较温顺，服从性好，忠于主人。偏肉食，抗病力强，护领地，护食物。藏獒已被引种到世界各地，一些世界名犬（如圣伯纳犬）品种带有藏獒的血统。藏獒亦是目前改良我国各地地方品种犬的优良犬种。
（2）熊狮犬
熊狮犬又称松狮犬、汪汪犬、巧巧犬。熊狮犬是西藏的古代犬与萨摩耶特犬交配产生的犬种，原产于我国北方地区，已有2000多年的历史。熊狮犬的毛皮可做衣服，肉供食用。所以，1789年英国商人将它带到英国，称之为“中国食犬”、“翘翘犬”。
熊狮犬头大，形似狮子，额部宽而平坦，额段明显。口鼻部中等长，鼻梁短而宽，鼻头大呈黑色。嘴短而宽，上唇盖住下唇，舌呈蓝紫色或蓝色，这是熊狮犬最重要的标志之一。眼小，呈杏仁状，深而下陷，色暗。耳小，呈三角形，直立或略向前倾。胸阔而深，背短。四肢粗壮，脚似猫爪，前肢骨粗，后肢肌肉发达，飞节直。尾毛丰厚，尾根高卷于背上，体高46～60厘米，体重22～27千克。年产2胎，每胎4～6只，平均年产10只左右。
熊狮犬有长毛型和短毛型。长毛型全身披长毛，颈肩部被毛（领毛）长而直，形如狮鬃状，而且公犬的被毛和领毛比母犬的长。短毛型被毛浓密蓬松，肩毛也比较长。熊狮犬的毛色为整体一色，有黑色、红褐色、蓝色、黄褐色和奶油色，一般无斑点或花纹，但在颈部、四肢、尾腹侧有颜色较淡的饰毛。
熊狮犬胆大勇敢，体力强，喜欢嬉戏，可作为猎犬、役用犬、伴侣犬或护卫犬。此外，熊狮犬肉质鲜嫩，皮毛质佳等是一般犬所不及的，是开发美食和优良裘皮服装的上佳品种。
（3）太行犬
太行犬原产于河南、河北、山西等省的太行山一带，其历史悠久，久负盛名。据史籍记载，太行犬作为肉食已有3000年的历史，“周天子”御席“八珍”之一所使用的就是太行犬的肉。
太行犬一般体型较大。嘴短唇正，头脸清秀，额段明显，眼大有神，鼻梁规则，耳小下垂。胸阔而深，四肢粗壮，前肢骨粗壮，后肢肌肉发达。尾根高，尾紧蜷于背。一般成年犬体高55～65厘米，体长90厘米，体重28～32千克，最大体重可达40千克。适应性强，抗病力好，耐粗食，增重快，出肉率较高，肉鲜味美。繁殖力强，每年产两胎，每胎6～10只。如以太行犬的母犬作种犬与大体型的公犬杂交进行育种，或利用杂交优势生产商品犬，都是很好的母本。
（4）沙皮犬
沙皮犬又名“大沥犬”或“打（斗）犬”。原产于广东省南海市大沥一带。沙皮犬据认为是北方哈巴狗传至广东南海后，经当地居民长期选种培育出来的，其形成约有200多年的历史。
目前，沙皮犬在国内外存数较少，根据其外形可分为“大肉嘴型”（港系沙皮犬）和“中国传统沙皮犬”两种类型，此外按其耳型还可分为“垂耳”和“立耳”2个品系。无论是哪一类沙皮犬，均具有如下典型特征：头像河马，面部有一条明显的皱纹自眼角沿面颊直达嘴部，头上有“寿”字型皱纹，三角形的细眼凹藏于稍突的眼盖骨内，耳细小呈三角形，紧贴（垂耳型）或竖立（立耳型）。四肢粗壮，脚似“人字”，后肢有强大的推力。尾上翘，紧贴背部，形如“鞭子”，肛门向上倾斜。全身皮肤厚而坚韧，被毛短而硬，手感粗糙似打磨用的沙纸，幼犬全身有明显的皱纹，而成年犬则在额和颈背部有少许皱纹。成年犬体高40～53厘米，体重17～25千克。
沙皮犬机智忠诚，清洁可爱，品种珍稀，肉质鲜美，为各国爱犬养犬者和肉用生产厂家所青睐，是肉用犬良种理想品种之一。但是沙皮犬被毛短，不耐寒，适合于温暖的南方，寒冷地区和寒冷季节饲养沙皮犬一定要做好防寒保暖工作。
（5）鞑子犬
鞑子犬又称蒙古犬，产于内蒙古和内蒙古与黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、宁夏等省、自治区交界地区。这种犬的体型较大，在国内仅次于藏獒，被毛密，中长毛，脑部有饰毛，威如雄师。成年犬身高55～60厘米，体重25～30千克，最重的可达45千克。即可肉用，又可看家，耐寒冷，适于中原和北方饲养。肉质好，为肉用犬中良好的品种。用藏獒与鞑子犬杂交生产的商品犬，保留了鞑子犬的繁殖力和藏獒的体型特征，不仅经济效益好，而且肉质也好，是一种理想的组合。
（6）下世犬
原产于黔东南苗族侗族自治州的凯里市下世地区，是贵州省的一种地方良种犬。
成年下世犬体高50～60厘米，体长65～75厘米，体重25千克左右，全身短毛、被毛雪白，且脸和嘴上有硬毛，直立如长针状，虎虎声威。体形稍长，胸部深圆，体质强健，背腰直，四肢发达，产肉性能比较好。立耳，两眼炯炯有神，眼皮、鼻及舌为红色。鼠尾，直而尾尖向上，可作为优良的肉用犬品种。
（7）猪肉用犬
猪肉用犬被毛黑色、**、白色等，头如筒状，立耳，脸和嘴上毛多，绒毛细密，针毛稀长。背腰稍短呈圆筒状。易肥，产肉性能强，耐粗饲，适应性强，生长发育快，易饲养。成年犬的体高45厘米，体长55～60厘米，体重15～16千克。
猪肉用犬的独特之处是活时为犬，宰后似猪，有一层很诱人的肉膘，肥瘦肉比例合理，营养丰富，吃时即有犬的鲜味，又有猪肉的香味，肉香味美，其产品俏销于市，很受欢迎，是肉用犬家族中的理想品种之一。
（8）广东黄犬
广东黄犬是广东的地方品种，分布于广东全省，其中以珠江三角洲地区的品种最佳。
广东黄犬额宽而平，眼大有神，耳小、直立、转动灵活，口鼻多为黑色（被毛为白色的为肉红色）。胸部深宽，腹部紧缩，腰背平直，臀部宽广，四肢粗壮。尾常卷曲于臀之上，被称作“金钱尾”。被毛短粗，多为**，也有褐色或白色的。成年犬体型中等，体高45～50厘米，体重20～25千克。生长快，屠宰率达65%，净肉率达46%，其中瘦肉多，脂肪少（一般只有2%～3%），其肉质细嫩，味鲜美。因此，广东黄犬可作为优良的肉用犬品种。
（9）朱桥犬
朱桥犬是由朱桥人利用当地土种犬与日本狼青、德国黑背杂交选育而成的杂种犬。其背部为黑色，肚皮、嘴部、四蹄为棕红色，故又称“朱桥红”。成年犬体高60～66厘米，体重40千克左右，最大体重可达50千克。该种犬身高体壮，极易育肥，幼犬按科学饲养要求，经5～6个月喂养，可长至25～30千克出栏。朱桥犬肉鲜美，食之补肾、益肝、健脑，很受食客欢迎，是杂交改良肉用犬品种之一。
（10）河姆渡犬
河姆渡犬至今已有7000年的历史，是我国最古老的肉用犬品种之一。河姆渡犬性情温顺，易养。适应性、抗逆性均强。不仅适宜干燥寒冷环境饲养，而且适应南方多雨地区养殖，一般很少患病。它体高45～50厘米，体长55～65厘米，体重17～25千克，年产两胎，一胎6只左右，耐粗食，商品犬笼养3～4个月、圈养4～5个月可上市。该种犬的肉味鲜美，食后生津回香，故被食客誉为“香肉”，产地流传有“但愿人常久，千年共香肉”的佳句。
