原料：
吐司3片、蕃茄沙司3大勺、丘比黄瓜酱3勺、水果玉米一大把、小烤肠适量、马苏里拉奶酪丝适量、披萨草少许
做法：
1、准备自制切片吐司
2、吐司一面挤上适量蕃茄沙司
3、用黄油刀抹匀整个表面
4、再放一勺丘比黄瓜酱
5、再次用黄油刀抹匀
6、铺上一层马苏里拉奶酪丝后，铺一层切薄片的小烤肠
7、玉米煮熟，沥干水份，洒到吐司片上
8、再铺一层马苏里拉奶酪丝，适当多些
9、表面洒少许披萨草烤箱预热180度，中层烤10分钟，马苏里酪奶酪融化后，就可以了
10、吐司披萨底层面包片烤的很脆，我喜欢配牛奶，百吃不厌
小窍门：
吐司披萨放的材料比较随意，除加入蕃茄酱和马苏里拉奶酪之外，可以根据家里的材料和自己的口味来决定铺的材料。随意些。
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鸡蛋芝士吐司饺
图文 |火镀红叶
鸡蛋芝士吐司饺好吃，要是不怕热量高，可在蛋内加添碎芝士，并用黄油煎蛋；我吃一个就好饱，还好儿子做了冷泡绿茶，配着吃很不错。
原料：
芝士片3片、吐司3片、鸡蛋3个、色拉油适量、水适量、高粉适量、面包糠适量、黑胡椒适量、盐适量
做法：
1、材料，咸吐司去边，高粉与适量的水调成面糊
2、蛋、盐、黑椒放一起拌均匀
3、热一不粘锅，把蛋煎成蛋松状（我没用油煎），晾凉待用
4、取一方包片，放一片芝士，放点蛋松在中间，边上涂点面糊
5、对角合上吐司片，边缘压实,整个吐司饺涂上面糊
6、再粘上面包糠
7、烧热油，下吐司饺
8、烧热油，下吐司饺炸至金黄即可取出
9、成品图。
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肉松三明治
图文 |诗心
自创的一款简易三明治，做法简单，口味独特，第一次尝试就深受家人的喜欢。
原料：
吐司片适量、奶酪适量、肉松适量、沙拉酱适量
做法：
1、取两片紫米吐司，切去边缘成正方形。（白吐司也可以）
2、取一片吐司，铺上一片奶酪。
3、盖上另外一片吐司。
4、对角一切为二，然后抹上一层适合自己口味的沙拉酱。
5、在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可。
6、成品图。
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花生酱香蕉吐司盒
图文 |sunshinewinnie
花生酱的浓香，加上香蕉的清香，再配上棉花糖烤过后的拉丝效果（棉花糖烤过后皮是脆的），口感超赞。
原料：
厚片吐司适量、香蕉适量、棉花糖适量、四季宝草莓味花生酱适量
做法：
1、准备好原料。
2、厚片吐司中间用小刀切出一块，不要挖空。
3、将吐司盒中间抹一些花生酱。
4、摆上切成圆片的香蕉，将整个空间摆满。
5、将吐司盒四周和上面都刷上黄油。
6、每块棉花糖底部少量抹一些花生酱，放上棉花糖（抹花生酱是为了让棉花糖固定一下），入烤箱烘焙。
小窍门：
1、烘焙：烤箱中层150度10分钟，再转至180度烤5分钟上色（根据自己的烤箱做调节）
2、如果觉得将吐司挖洞再填花生酱不好操作，可以准备两片吐司，其中一片挖空，另一片上抹上花生酱，将挖空的吐司片盖上去，后面操作如上。
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蜂蜜小面包怎么做
蜂蜜核桃吐司的做法
用料 主面团：高筋面粉 200克 水 90克 蜂蜜 40克 酵母 5克 盐 3克 黄油 25克 鸡蛋 30克 老面 50克面粉+50克水+0.5克酵母 馅和表面装饰核桃 30克 馅和表面装饰红糖 20克
做法
50克面粉加入0.5克酵母和50克水，搅拌至无干粉，冰箱冷藏发酵12小时以上。40克蜂蜜用90克温水化开，放冰箱冷藏。
除黄油、盐以外的所有材料放入厨师机中搅拌至粗膜状，然后加入软化好的黄油和盐揉至扩展阶段，
发酵完成，平均分成四份。
排气擀长，松弛15分钟左右，再排气擀长翻面，中间撒上切碎的核桃和蜂蜜，卷起来，依次放入吐司盒中，
发至九分满刷上蛋液，用剪刀把中间剪一道口，把蜂蜜核桃碎放在这条口的上面。
烤箱180度，烤35分钟出炉，晾凉切片。
蜂蜜小面包
简介蜂蜜是人人都知道的好东西，我经常用它来代替白糖使用，清火、润燥。蜂蜜中的B族维生素含量很丰富，我听老妈讲过B族维生素是“快乐基因”它能让身体释放良好的情绪，缓解压力。炖甜品、做面膜、当烧烤酱...用处多多啊。身体内的毒素也排了，燥热的心绪也缓解了，身体管道通畅了脸自然PP啦，一瓶蜂蜜就哄的咱们这么高兴。实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝，有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包，营养健康家人必备呢。
材料
高粉180克，奶粉20克，蛋液25克，蜂蜜30克，牛奶110克，酵母1-1/2小匙，盐一小匙，黄油25克
做法
1.发面：除黄油以外的其它材料揉成面团加入黄油揉至光滑有弹性，发酵面团发酵至原来的约2倍大小。
2.发面：手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成小份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。
3.面团搓成水滴形。
4.擀长。
5.翻面，卷起。
6.中间切一刀。
7.分成两份。
8.排入烤盘压扁，进行二次发酵。
9.烤：等生坯长胖到原来的约1。5-2倍大小的时侯，表面刷上蛋液，洒上杏仁碎，放入180度预热好的烤箱，中层上下火，20分钟左右至表面金黄即可。
小诀窍
烘烤时间请按自家烤箱温度情况适当调整。
关于面包的那些事儿
面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。面包选购要点在哪里。比较一下，你犯了哪些常见的错误？
◆按用途：可以分为“主食面包”和“点心面包”两类
◆按质感：可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类
◆按原料：可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类
从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。
硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。
面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%至30%的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。
一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
消费者要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包――不过口感真的有点粗。
除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。
面包包装上都会注明保质期：“二、三季度(春夏)2至3天，一、四季度(秋冬)4至5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买，就要马上食用，不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期。
要知道不少食品企业为了延长产品销售时间，往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包，回家里一两天又吃不完，可就让自己陷入两难境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就会越来越差。
面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。
