1.里脊肉切薄片。
2.烤肉料按比例说明用水融化。
3.肉片放在容器里腌制一个小时。
4.平底锅烧热，放少量油，油热后，平铺肉片。
5.小火，肉变色后翻面，煎熟即可。
同一层楼有两家西塔老太太 一家有19个四人座 是十点半开始拿号 另一家比较多六人座 是十一点开始拿号 其实人没有想象的那么多 分点开的多反而不火爆了
口味的话 秘制卷牛肋排 老太太特色肥瘦 很好吃 重磅横膈膜很嫩的 觉得比较薄片的肉还是要肥一点烤起来才香 精肉烤的就比较一般 有个山药榴莲甜品蛮漂亮的 就是榴莲不算太多 烤鱿鱼配花生米还不错哦 店家推荐的麻酱 放一圈酱油放一圈醋 说实话我没太get到它好在哪 桌上别的烤肉酱我更喜欢 这家佐餐小菜的土豆泥很好吃哦！下次还想来尝试牛小肠！
再说说服务的话 真的非常一般 其实客人没那么多 服务员也挺多的 但服务员就是忙忙碌碌的也不知道到底重点为哪几桌服务 烤肉烤一半也就离开了 问是什么品类的肉 也说不太清楚 最后算了我们自己烤吧
