沈阳小吃：老边饺子，李连贵熏肉大饼，杨家吊炉饼、鸡蛋糕，协顺园回头，马家烧麦，西塔大冷面，老山记海城馅饼，那家馆白肉血肠，宋家馄饨，朝鲜族烤牛肉、打糕，张久礼烧鸡，大舞台油炸糕、麻花，小毛球爆米花，沈阳小土豆，鸡味抻面，铁板鸡架，开口馅饼，高楼香鸡，翟家驴肉，潘家肘子，岩明火勺，四季面条，甘露饺子，大清花饺子，宝发园四绝菜，原味斋烤鸭，三合盛包子，馨香包子等。
四绝菜，当年张学良将军亲自点评的,宝发园名菜馆是个风味老店。它于清宣统（1910）年由河北籍的车喜玉在沈阳创办，当时的宝发园设在老沈阳小东城门小津桥。民国的一天早晨，饭店里来一位年约20多岁，身穿乳白色西服的男青年，跑堂的忙问道：“先生，您吃点什么？”青年人笑道：“我是慕名而来，就请厨师做熘腰花、熘肝尖、熘黄菜、煎丸子吧。”国喜玉掌勺，菜做好后端上桌。青年人对每道细细品尝，频频点头称赞，“不错！味好，色正，型美，真是四绝啊！”并请国喜玉到前堂来，把10块银元放在餐桌上，说“这钱是给你的。”说罢起身而去。旁边两位老顾客凑到国喜玉面前说：“掌柜的，你知道刚才走的是谁吗？他是少帅张学良啊！”从那以后宝发园“四绝菜”便名闻遐迩了。
四绝一：溜肝尖 据说因为做的速度快，所以才超级嫩,四绝二：溜腰花 我不吃这东西,四绝三：煎丸子。 外酥里嫩,四绝四：溜黄菜 就是鸡蛋，我一直在想这和鸡蛋羹有什么不同，奇怪的滑嫩.
