白菜鸡蛋汤的做法 ?
准备食材，白菜叶撕碎，鸡蛋打散，姜片切丝备用
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锅内少油烧热，放蛋液，鸡蛋煎饼，出锅切丝
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另起锅倒入三碗凉水，白菜姜丝放入锅内，滚锅放蛋丝，转小火炖五到十分钟
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起锅放入盐和白胡椒粉。喜欢更鲜美的可以放少量鸡精，葱花和香油
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汤怎么做好吃，小白菜鸡蛋汤的家常做法
食材
主料
鸡蛋
3个
小白菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.小白菜洗干净并扭段，我这个是超级懒的做法，连刀功都省略了
2.鸡蛋打好备用
3.烧热锅下油，冒烟后下鸡蛋并煎到两面金黄
4.放三个人的水量
5.煮到汤有点白了，下小白菜
6.煮到小白菜变软后，调好味
7.再用个大汤盘盛出来
小贴士
无
1.准备好食材。
2.胡萝卜洗净去皮切成丝。
3.锅中放入橄榄油。
4.放入胡萝卜丝，翻炒。
5.胡萝卜炒熟，再倒入适量的水。
6.盖上盖子，煮。
7.鸡蛋打入碗里。
8.搅拌均匀。
9.开锅后，将鸡蛋液倒入。
10.边倒边搅拌，打出鸡蛋花。放入盐，开锅后关火。
11.胡萝卜鸡蛋汤就做好了
