主料
2人份
老黄瓜400克、猪肉(瘦)150克
辅料
植物油2汤匙、葱1段、食盐2克、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙
老黄瓜炒肉片步骤1
老黄瓜用刮皮刀去皮
步骤2
对半切开，用勺子刮去瓤
步骤3
切3-4毫米厚的片
步骤4
猪肉切片，加入胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟
步骤5
锅加油烧热，下入肉片中小火炒制肉片变白
步骤6
淋入酱油，加入葱花，翻炒均匀
步骤7
下入黄瓜片，盐，大火翻炒2分钟左右盛出即可
炒老黄瓜的做法步骤，炒老黄瓜怎么做好吃
核心提示主料2人份老黄瓜400克、猪肉(瘦)150克辅料植物油2汤匙、葱1段、食盐2克、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙老黄瓜炒肉片步骤1老黄瓜用刮皮刀去皮步骤2对半切开，用勺子刮去瓤步骤3切3-4毫米厚的片步骤4猪肉切片，加入胡椒粉，
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